“Woman on top”

Sexta-feira é dia de sessão de cinema em casa! Relaxe no sofá e assista a esta comédia romântica com Penelope Cruz a fazer de brasileira à volta dos tachos, mas cheia de sensualidade. Dona de um restaurante de sucesso na Bahia, a vida de Isabella (Penelope Cruz) muda radicalmente quando descobre que o marido Toninho…

Faça a sua própria pizza!

Este é um projecto familiar! Junte os miúdos à volta de uma massa de pizza fresca (O Continente tem uma base de tamanho familiar) e desafie-os a escolher os ingredientes. Dos queijos e enchidos à fruta e vegetais, o leque é muito variado. O molho de tomate é obrigatório, assim como o queijo. Fiambre, atum,…

Bife Wellington

Ingredientes (3 pessoas) 600 g de lombo de vaca Massa folhada 250 g de cogumelos frescos Mostarda inglesa 6 fatias de presunto 1 gema de ovo Sal q.b. Pimenta q.b.     Ingredient es do molho: 1 cebola picada 2 dentes de alho picados ½ chávena de vinagre balsâmico 1 chávena de vinho do Porto…

Cogumelos Portobello recheados com delícias do mar, bacon e mozzarela

Ingredientes (4 pessoas) 150 g de delícias do mar 8 cogumelos Portobello médios/grandes limpos 150 g de bacon aos quadrados Salsa picada 150 g de queijo mozzarella ralado queijo parmesão q.b.   Descongele as delícias do mar, corte em fatias finas e reserve. Corte os pés dos cogumelos, pique-os e reserve. Coloque os cogumelos no…

“Chocolate”

https://www.youtube.com/watch?v=32x33l2sLe8 Sexta-feira é dia de cinema de em casa! Propomos para esta noite um filme muito docinho! Falamos de “Chocolate” com Juliette Binoche, Johny Depp, Judi Dench e Alfred Molina nos principais papéis. Vianne Rocher (Juliette Binoche) é uma jovem mãe solteira que, com a sua filha de seis anos (Victorie Thivisol), decide mudar-se para…

Esparguete negro com espargos, cogumelos e delícias do mar

Ingredientes (2 pessoas) 150 g de massa linguine al nero di sépia 100 g de cogumelos frescos laminados 100 g de espargos verdes (cozidos) 40 g de delícias do mar 2 dentes de alho picados Vinho branco Azeite Sal q.b. Pimenta q.b. Queijo parmesão ralado   Descongele as delícias do mar, corte-as em pedaços e…

Mousse de oreo

Esta é uma sobremesa muito fácil de fazer e que os miúdos adoram! Ingredientes (6 taças) 2 pacotes de bolachas Oreo (reserve algumas para decorar) 2 pacotes de natas 1 lata de leite condensado Parta as bolachas em pedaços e reserve. Bata as natas bem firmes e envolva com cuidado o leite condensado. Misture as…

Pérolas do mar com esparguete negro

Ingredientes (2 pessoas) 1 embalagem Pérolas do Mar Pescanova 150 g de massa linguine al nero di sépia 2 dentes de alho picados Malagueta moída Vinho branco Coentros picados Azeite Sal q.b. Pimenta q.b. Queijo parmesão ralado   Cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem e quando estiver pronta, escorra e passe por água…

Risotto de camarão com molho pesto

Ingredientes (2 pessoas): 250 g de miolo de camarão cozido 1 colher de sopa de azeite Meia cebola picada 1 dente de alho picado 125 ml de vinho branco 170g de arroz para risotto Meio cubo de caldo de marisco (600 ml de água) 1 colher de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de molho pesto…

“A viagem dos cem passos”

Hoje é sexta-feira! Isso quer dizer o quê? Significa que hoje é um bom dia (ou noite) para uma sessão de cinema em casa. A nossa sugestão de hoje remete-nos para os aromas e sabores da Índia. Falamos do filme “A viagem dos cem passos” de Lasse Hallström. O filme conta a história da família…

Arroz de polvo

Ingredientes (5 pessoas): 1 polvo com 2 kg Azeite 1 cebola pequena picada 1 cebola pequena descascada Meio copo de vinho tinto 4 dentes de alho picados 1 folha de louro 2 tomates maduros, sem pele cortados em cubos 1 copo de vinho branco 280g de arroz Coentros picados Sal q.b. Pimenta q.b. Num tacho com água, coloque o polvo limpo a cozer durante cerca…

Caril de frango

Este prato tipicamente indiano sofreu várias alterações ao longo do tempo e os ingredientes utilizados variam consoante a região do mundo. Esta é a minha versão. Ingredientes (4 pessoas) 3 peitos de frango partidos em cubos 3 tomates 1 pimento verde 1 pimento vermelho 1 colher de sopa de polpa de tomate Vinho branco 1…