Conservas La Gondola

O fim-de-semana está quase, quase à porta e nada melhor do que experimentar estas iguarias produzidas pela fábrica de conservas #lagondola Conservas La Gondola. Paté de bacalhau, paté de sardinha, paté de cavalinha com pimenta vermelha e paté de atum…hummm!Vou experimentar todos!! Anúncios

Asinhas de frango com molho agridoce

Retirei esta receita do livro “My Cook Premium” da Taurus e adaptei às funções da yammi 2. Achei que ficou muito bom. Só achei que sobrou imenso molho e não sei o que posso fazer com ele…Acham que dá para marinar? Aqui fica a receita original: Ingredientes (2 pessoas) 5 asinhas de frango 100 g…

Arroz de açafrão com peru

Experimentei esta receita do livro “7 dias com a Bimby” e adaptei-a à Yammi2. Fiz algumas alterações aos ingredientes mediante o que tinha disponível em casa. Não usei o caju, substituí as chalotas por cebola, em vez do sumo de limão, usei sumo de lima (precisava de gastar o que tinha em casa!) e em…

Rota do Peixe Português

Temos o melhor peixe do mundo, sabiam? Convido-vos a conhecer o projeto Rota do Peixe Português. Acedam ao site http://rotadopeixe.com/ e descubram os vários tipos de peixe e marisco que existem na nossa costa e não só, os benefícios do seu consumo para a saúde, dicas para escolher o peixe mais fresco, entre muitas outras informações…

Tagliatelle com salmão

  Experimentei esta receita do livro “7 dias com a Bimby” na minha Yammi 2 com ligeiras adaptações. Em vez de tagliatelle usei fettuccine (era o que tinha em casa) e temperei os lombos de salmão com lima em vez do limão. Ficou muito bom. Aqui fica a receita: Ingredientes (6 pessoas): 200 g lombos…

Tarte de alho francês e fiambre

Receita retirada no livro “7 dias com a Bimby” adaptada à Yammi 2. Ficou muito saborosa a tarte, mas convém ter alguma atenção à quantidade de sal recomendada na receita, pois com o queijo da ilha que adicionamos depois, o prato fica um pouco salgado, Aqui vai a receita original: Ingredientes (6 pessoas): 250 g…

Bolo de noz, cenoura e canela

Ingredientes: Bolo: q.b. Manteiga (p/ untar) 100g Noz 300g Cenoura (cortada em pedaços) 4 Ovos 200g Óleo 200g Açúcar (mascavado) 2 colher de chá (raza) Baunilha (essência) 250g Farinha 2 colher de chá (raza) Bicarbonato de Sódio 1 colher de chá (raza) Canela (em pó) 1 colher de chá (raza) Fermento (p/ bolos) Cobertura: 100g…

Couscous de legumes

Gostam de refeições ligeiras, rápidas e saudáveis? Esta é uma delas. Retirei-a do livro “7 dias com a Bimby” e adaptei-a à Yammi2. Ingredientes (4 pessoas): 150g de couscous raspa de uma lima 150g de água 50g de cebola 1 dente de alho 30g de azeite 50g de pimento morrone cortado em tiras (usei o…

Peitos de frango recheados com maçã e brie

Adaptei esta receita da Bimby à Yammi 2 e ficou muito saborosa. O queijo brie contrasta muito bem com a doçura da maçã. Para acompanhamento escolhi arroz selvagem. Ingredientes (4 pessoas): 4 peitos de frango abertos para rechear Sal, pimenta q.b. 1 limão pequeno (sumo) 1 a 2 maçãs descascadas e cortadas em fatias finas…

Tarte de Peixe e Coentros com Queijo da Ilha

Retirei esta receita do livro “7 dias com a Bimby” e adaptei-a à Yammi2. Para quem tem filhos que torcem um pouco o nariz no que respeita a peixe, esta é uma boa sugestão e pode ser acompanhada por salada ou legumes salteados. Ingredientes (6 pessoas): 150g Queijo da Ilha cortado em pedaços 30 g…

Camarão salteado com tortellini de ricota e espinafres

Experimentei esta receita da Continente Magazine de Setembro de 2016. É muito rápido de se fazer e é ideal para aqueles dias em que se chega tarde a casa e é preciso fazer algo para jantar rápido. Demora apenas cerca de 20 minutos a fazer e fica muito saboroso. Aqui fica a receita da Continente…

Massa de pizza

Experimentei fazer massa de pizza na Yammi 2. É muito rápido de se fazer a mistura, mas é um pouco difícil retirar a massa do copo com a lâmina. Dá um pouco de trabalho e é preciso ter alguma atenção. Deixei mais tempo a levedar do que diz na receita. Usei os ingredientes que tinha…