Lasanha de espinafres e ovo

Quem não gosta de lasanha? Pode rechear-se com tanta coisa! Estas placas de lasanha da Milaneza são muito fáceis de usar. Basta decidir o recheio e o molho! Polvilhe com o queijo que mais gostar! O forno faz o resto! Aqui fica receita! Ingredientes (2 pessoas): 4 placas de lasanha com ovo da Milaneza Molho…

Frango com natas e caril

Decidi experimentar esta receita disponível no site da Dom Duarte. Esta empresa tem uma enorme variedade de molhos, temperos, polpas, especiarias, chás e infusões. Neste caso, usei o molho de caril. Apesar de a receita não referir o número de doses, adaptei a quantidades para duas pessoas. Ingredientes 1 Frango grande cortado em pedaços 1…

Massa com tomate seco, pinhões e queijo

Mais uma receita simples e rápida da revista Continente Magazine do mês de abril que decidi experimentar. A receita original sugere massa penne, mas pode usar a que quiser. Neste caso, optei pelos laços da Milaneza. Como não tinha queijo parmesão, usei mozzarella ralado. E ficou bom! Aqui fica a receita original: Ingredientes (4 pessoas):…

Salada de atum com massa

Haverá coisa mais simples que uma salada de atum com massa? O Pingo Doce no seu site apresenta, além de receitas diferentes e elaboradas, sugestões mais simples, mais saudáveis e mais económicas! Mais uma vez, fiz algumas alterações mediante os ingredientes que tinha em casa. Em vez de fusíli, usei penne, e deixei de fora…

Almôndegas com molho de caril e coentros

Inspirei-me nesta receita numa outra que vi na revista “Continente Magazine” do mês passado. Em vez de almôndegas de aves, optei por almôndegas de bovino. Acho que é um prato que funciona muito bem como petisco, entrada ou até refeição principal se juntar um arroz branco, massa ou cuscus como acompanhamento. Aqui vai. Espero que…

Tarte de morangos merengada (ou “Que desgraça!”)

Pronto, já me desgracei! Foi o que pensei quando vi esta receita na revista Mais + do LIDL, edição “Primavera” (março). Não é nada difícil, apenas demora um pouco a fazer, mas fica uma delícia! Cortei um pouco na quantidade de açúcar. Aqui fica a receita original: Ingredientes (6 pessoas) 100 g de margarina amolecida…

Pães com peru e sultanas

Aos domingos à noite, opto sempre por refeições mais ligeiras e rápidas! Esta é uma sugestão da Continente Magazine do mês de abril que é muito rápida de confeccionar! Recomendo! Aqui fica a receita original: Ingredientes (4 pessoas): 6 pães de leite 6 fatias de queijo flamengo 6 bifes de peru Alho em pó q.b….

Porco glaceado com ananás

Decidi experimentar esta receita da revista Continente Magazine do mês de abril. Funciona muito bem para jantares com muita gente. Fiz, todavia, algumas alterações. Em vez do lombo de porco grande, optei por dois lombinhos que deram perfeitamente para 6 pessoas. Cortei um pouco no açúcar, pois o ananás em calda já é, por si…

Risotto de chouriço

Estou sempre à procura de novas abordagens para acompanhar o risotto. Experimentei esta receita da Continente Magazine do mês de março. Ficou mesmo muito saboroso o prato! Mas fiz algumas alterações. Retirei a pele ao chouriço. Quando salteei as rodelas de chouriço, não usei manteiga. Preferi fritar o chouriço na própria gordura que liberta. E acho…

Canelones de atum

Já fiz várias vezes canelones recheados com tudo e mais alguma coisa! Os canelones da Milaneza são muito fáceis de rechear. Desta vez, decidi confeccionar este prato na Yammi 2. Aqui fica a receita: Ingredientes (2 pessoas): 10 canelones Milaneza Azeite q.b. Pimenta q.b. 1 folha de louro 1 cebola média 2 latas de atum…

Bifinhos de frango com ervas de Provence na Yammi 2

  Há dias em que opto por refeições mais simples, em que posso usar a Yammi 2 para fazer duas coisas ao mesmo tempo. Este é um desses exemplos. Cozinhei os bifinhos de frango ao mesmo tempo que o arroz branco. Esfreguei dois dentes de alho nos bifinhos de frango. Temperei-os com sal, pimenta e…

Legumes no wok

Adoro refeições rápidas no wok! É tão fácil preparar algo saboroso e em tão pouco tempo! Juntei aos legumes que tinha em casa, a massa para Wok da Milaneza, que combina muito bem com estes ingredientes e precisa apenas de 4 minutos para cozer! Ingredientes (2 pessoas): Azeite q.b. Meia cebola picada 1 alho picado…