Lírios Tricolores

Depois do sucesso das conchas, dos laços, das espirais em versão tricolor, a Milaneza lançou muito recentemente os Lírios Tricolores. Esta versão dos lírios, enriquecida com espinafre e tomate, é perfeita para refeições ligeiras, tornando os pratos mais coloridos e mais apelativos! Esta massa combina muito bem com saladas e molhos à base de vegetais,…

Zoodles de lulas e manga

Experimentei esta receita saudável sugerida pela “Continente Magazine” na sua edição de agosto. Agora há muitos espiralizadores elétricos no mercado, mas ainda a preços pouco acessíveis. Usei um espiralizador manual para fazer as zoodles, o esparguete de curgete. À receita original juntei ainda uma cenoura que também transformou em “esparguete”. Experimentem! Aqui fica a receita…

Strogonoff de frango com iogurte

Encontrei esta sugestão do Chef Kiko Martins na revista do mês de agosto da “Continente Magazine”. A receita, integrada no projeto “Sabores de Sobra”, apresenta o iogurte como um ingrediente que pode ser utilizado em várias receitas de reaproveitamento de alimentos para toda a família. Em relação à receita original, a única alteração que fiz…

Noodles de peru com couve-roxa e alho francês

Mais uma receita do mês de agosto da revista “Continente Magazine” que decidi experimentar. É uma sugestão muito rápida de se fazer e é perfeita para os dias de calor durante os quais procuramos refeições mais leves e saudáveis. Recomendo! Aqui fica a receita original: Ingredientes (4 pessoas): 1 embalagem de noodles 3 bifes de…

Ovos estrelados com espinafres e cogumelos (e tomate!) na frigideira

Sim, tomate! Decidi juntar tomate a esta receita publicada este mês na “Continente Magazine”. É um prato muito rápido e uma excelente solução para quem tem miúdos que não gostam muito de vegetais ou legumes. Se quiserem incluir o tomate, basta juntar dois tomates médios cortados em cubos antes dos cogumelos e deixar cozinhar até…

Pudim de Ananás da Ana

Fui buscar esta receita ao livro “234 receitas para robôs de cozinha” de Sónia Pereira e testei-a na Yammi 2. É uma sobremesa perfeita para o Verão, pois é muito fresca e muito rápida de se fazer! Optei pelo leite condensado light. A única alteração que fiz foi não incluir a etapa das natas. Ficou…

Beringelas recheadas com tomate e pão ralado

Com o calor do Verão, gosto de procurar pratos alternativos e mais ligeiros para esta estação do ano. Encontrei esta receita na edição deste mês de agosto da “Continente Magazine” e resolvi experimentar. É muito rápida de se fazer. Usei rúcula como acompanhamento. Aqui fica a receita original: Ingredientes (4 pessoas): 2 beringelas Azeite q.b….

Panquecas

Não é uma coisa que se possa preparar todos os dias ao pequeno-almoço, pois implica algum tempo não de preparação, mas de execução! Na Yammi 2 é super rápido de se preparar a massa de panquecas. Apesar de não ser muito saudável, de vez em quando sabe bem….Já acompanhei com mel, nutella, manteiga de amendoim…