Caçarola ao Lume

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Carne de porco com castanhas

Fevereiro 7, 2018 11:51 am

Esta receita é perfeita para os dias frios mas soalheiros. Encontrei-a no site do Lidl e decidi experimentar! Acrescentei apenas no final um pouco de salsa picada. Ficou muito saborosa!

Aqui fica a receita :

Ingredientes (5 pessoas):

• 1 kg lombo de porco
  (da parte do cachaço)
• 4 dentes de alho
• 1 c. sopa massa de pimentão
• 2 dl vinho branco
• 1 folha de louro
• 500 g castanhas
  (congeladas)
• 2 c. sopa azeite
• 50 g banha de porco
• sal
• pimenta
• cominhos em pó

Preparação:

Corte a carne em cubos, tempere com sal, pimenta, massa de pimentão, cominhos, alhos esmagados, louro e vinho.

Misture bem e deixe repousar cerca de 1 hora.

Escorra. Leve ao lume um tacho com o azeite e a banha, deixe aquecer, e cozinhe aqui a carne até começar a ficar douradinha.

Acrescente as castanhas, o molho de marinar a carne, tape e deixe cozinhar até as castanhas ficarem prontas, sacudindo o tacho de vez em quando.

Sirva quente, no próprio tacho, e acompanhe com legumes salteados.

Escrito por: Dulce Salvador

Categorias: Receitas

Etiquetas: lidl

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Uma resposta to “Carne de porco com castanhas”

1. […] Ver Receita […]

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   By Carne de Porco com Castanhas – Tachos & Robots on Janeiro 6, 2020 às 1:05 am

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