Adoro açordas! São pratos de conforto e de sustento, ótimos para os meses de outono e de inverno. Esta receita, que segui, encontrei no livro “Receitas para ser mais feliz” editado pelo Lidl. É uma sugestão mesmo caseirinha! Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas): 1 kg de camarão (congelado com casca) 400 g de…
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Amêijoa de tomatada
Quando penso em amêijoas, vem à cabeça calor, verão, esplanada, cerveja e amigos! É verdade, já estamos no outono, mas as temperaturas continuam bem agradáveis e convidativas. Esta sugestão encontrei no livro “Receitas perfeitas para ser mais feliz” editado pelo Lidl, mais um que decidi revisitar por estas dias! É um petisco ótimo para a…
Arroz de laranja, camarão e perca
Prato perfeito para os dias de primavera que tanto ansiamos! A raspa de laranja traz uma frescura maravilhosa a este prato! Adorei! Receita concebida pelo Lidl para o seu robot Monsieur Cuisine, é facilmente adaptada a qualquer outro robot de cozinha do mercado. Neste caso, a preparação foi adaptada ao funcionamento da Yammi2, da qual…
Peito de frango com mostarda e mel
Muito, muito saborosa esta sugestão da revista “Mais” do Lidl. Os acompanhamentos podem ser variados…batata assada, puré, arroz branco, arroz malandrinho, salada, legumes salteados… Fiz algumas alterações em relação à receita original, em termos de quantidades. Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas): 4 peitos de frango 1 colher de sopa de mostarda 1 colher…
Strogonoff de cogumelos
Experimentei já várias versões deste prato de origem russa. Esta, encontrei na Continente Magazine, e, digo-vos, é deliciosa! Fiz, no entanto, ligeiras alterações em relação à receita original. Aqui fica: Ingredientes (4 pessoas): 400 g espirais tricolores da Milaneza (massa) Azeite q.b. 1 cebola 2 dentes de alho 400 g de mix de cogumelos frescos…
Arroz preto com camarão e pimento
Sempre quis experimentar este arroz preto. Por cá não é muito comum, mas na Ásia é frequente encontrarmos este ingrediente nas lojas e restaurantes. Aqui encontrei-o no Lidl. É um arroz mais saudável e muito saboroso, mas necessita de mais água e de mais tempo de cozedura. Aqui fica a minha sugestão! Ingredientes (4 pessoas):…
Risotto de cogumelos e espinafres com aroma de trufa
Adoro risotos! Este arroz caldoso, de origem italiana, cheio de sabor e apetecível seja qual for o ingrediente…desta vez, optei por experimentar com um aroma mais intenso. Encontrei as Trufas raladas em azeite Deluxe no Lidl e são perfeitas para estes pratos. Mesmo uma pequena quantidade dá um toque de sabor único ao prato. Aqui…
Risoto de salmão com manjericão
Fui buscar esta ideia à edição de Natal da revista “Mais” do Lidl, criada para o robot de cozinha Monsieur Cuisine. Fiz várias alterações à receita original. Desta vez, optei por fazer mesmo ao lume, pois gosto mais dos risotos cozinhados no fogão do que em robots de cozinha. Aqui fica a minha versão: Ingredientes…
Bifes de frango recheados com mozzarella, rúcula e pimento
Já fiz bifes recheados várias vezes e sempre com ingredientes diferentes. Encontrei esta proposta na revista “Mais” do Lidl edição primavera e decidi experimentar. Fiz ligeiras alterações em relação à receita original. Aqui fica: Ingredientes (4 pessoas): 400 g de bifes de frango 1 pimento verde 1 mozzarella de búfala Rúcula q.b. 1 colher de…
Caril de camarão e manga
Adoro caril! Estou sempre à procura de receitas onde possa combinar temperos e ingredientes diferentes para experimentar novos sabores. Encontrei esta sugestão na revista “Mais” do Lidl, mas fiz ligeiras alterações à receita original. Aqui fica a minha versão. Acompanhei com arroz basmati integral e pão. Ingredientes (4 pessoas): 800 g de miolo de camarão…
Hambúrguer com cogumelos salteados
Inspirei-me numa receita que encontrei na edição primavera da revista “Mais” do Lidl e decidi dar asas à imaginação (e aos ingredientes que tinha em casa, confesso!). O salteado de cogumelos ficou uma delícia! Aqui fica a receita: Ingredientes: 4 hambúrgueres de vaca 250 g cogumelos frescos laminados 2 colheres de sopa de azeite 2…
Bifinhos de peru recheados com queijo e espinafres
Encontrei esta sugestão da Revista “Mais” do Lidl, na edição Especial Natal. A receita foi feita para a Monsieur Cuisine, mas adapta-se perfeitamente a outros robôs de cozinha, neste caso a Yammi2. Em relação à receita original, acrescentei apenas o queijo mozzarella ralado. Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas): 400 g de bifes de…
Caçarola ao Lume 