Tão simples, tão rápida e tão saborosa! É o que posso dizer a propósito desta sugestão que encontrei na edição deste mês da Continente Magazine. Quem já cozinhou gnocchis? Gostaram? Estes são feitos de batata. Aqui fica a receita: Ingredientes (2 pessoas): • 500 g de gnocchis • sal q.b. • 2 chávenas de couve…
Tarte de cogumelos e alho-francês
Encontrei esta receita na edição do mês de novembro da revista da Bimby e decidi experimentá-la adaptando-a à Yammi2. Ficou deliciosa! É uma sugestão que funciona muito bem em qualquer altura do ano. Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas): Massa folhada retangular 80 g queijo emmental 60 g manteiga 200 g alho-francês cortado em…
Lasanha integral
Já experimentaram? O que acharam? Estou muito curiosa! A Milaneza está sempre atenta às novas tendências e às limitações alimentares por alguma condição de saúde (intolerância ao glúten, colesterol elevado ou obstipação). Para quem procura uma alimentação mais cuidada, criou a gama de massas Natura. No caso da Lasanha Integral Natura, a grande vantagem é…
Cogumelos recheados com ovos e farinheira
Abri a revista “Sabe bem” do Pingo Doce e esta receita abriu-me logo o apetite! A receita original é feita com cogumelos Portobello, que são bem mais deliciosos, mas não os encontrei desta vez e, por isso, optei pelos cogumelos brancos gigantes. É um prato que funciona muito bem como entrada ou petisco. Aqui fica…
Caril de pescada
Adoro caril! Sim, acho que já tinha dito isso! É o tipo de receita que funciona com tantos ingredientes! Legumes, peixe, marisco, carne…e há tantas variações! Com leite, leite de coco, iogurte natural, natas…enfim! E é tão rápida de se fazer! Encontrei esta versão na Continente Magazine do mês passado. Fiz ligeiras alterações. Aqui fica…
Tagliatelle com curgete e bacon
Encontrei esta sugestão da Nacional na revista de outubro da revista Bimby, mas, em vez de massa de meada, optei pelos Ninhos- Tagliatelle. Este prato ficou tão saboroso! Experimentei a receita na Yammi 2, mas pode ser adaptada a qualquer robot de cozinha. Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas): 100 g natas 4 gemas…
Lacinhos com atum, espargos e ervilhas
Encontrei esta receita na edição do mês anterior da Continente Magazine. É super-rápida e, por isso, ideal para os dias em que a falta de tempo é um problema. Além do mais, é massa. Haverá melhor para nos dar conforto? Podem usar a massa que mais gostarem. A receita original sugeria conchinhas. Eu optei pelos…
Curgete à parmegiana
Encontrei esta receita na revista de outubro da Bimby e decidi experimentar, adaptando-a à Yammi 2. É mais uma excelente uma opção para levar os miúdos a comer legumes sem reclamarem. Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas): 50 g queijo parmesão 200 g queijo mozzarella cortado em pedaços 200 g cebola cortada em pedaços…
Risoto de bacon e avelã
Adoro risotos! Acho que já disse isto várias vezes…por isso, estou sempre à procura de novas ideias! Encontrei esta receita na revista da Bimby do passado mês de outubro, num especial Risotos e decidi experimentar, adaptando à Yammi 2. Ficou mesmo muito saboroso! Aqui fica a receita: Ingredientes (6 pessoas): 50 g de queijo parmesão…
Paella do Chef Chakall
Chakall foi um dos chefs convidados em julho passado pelo Continente para participar no Festival da Comida que decorreu no Parque da Cidade do Porto. A Continente Magazine apresentou na sua última edição os vários pratos confecionados naquele evento, entre os quais esta paella da autoria do Chef Chakall, que decidi experimentar. Aqui fica a…
Bolo de Chocolate com 2 ingredientes
Sim, é possível! Encontrei esta sugestão na revista online NIT New in Town e decidi experimentar! E é verdade, só é preciso ovos e Nutella!! O bolo cresce imenso, mas depois de abrir o forno, abate bastante. Quanto ao sabor, achei muito doce, mas acompanha muito bem um café ou um chá. Experimentem! Aqui fica…
Chili vegetariano
Mais uma excelente sugestão vegetariana que encontrei na edição deste mês da Continente Magazine. Fiz algumas alterações em relação à receita original. Em vez de tomate de lata, usei mesmo fresco. Ah! E adorei o sabor que os cominhos trouxeram a este prato! Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas): Azeite q.b. 1 talo de…
