Paella de lulas e mexilhão

Inspirei-numa receita que encontrei na Teleculinária e que decidi experimentar, fazendo algumas alterações à receita original. Aqui fica a minha versão: Ingredientes (3 pessoas) 250 g de miolo de mexilhão 450 g de lulas limpas e cortadas em pedaços 300 g de arroz agulha 75 g de ervilhas 1 cebola 2 dentes de alho 1…

Peixe ao vapor com legumes e molho teriyaki

Inspirei-me numa receita que encontrei numa edição da Notícias Magazine do ano passado, no âmbito de uma parceria com o Continente. Fiz algumas alterações à receita original e decidi fazer a confeção na Yammi 2, tirando partido da bandeja de vapor. #yammi #yammi2 #noticiasmagazine #goodfood #frescoscontinente Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas). 4 filetes…

Lasanha de abóbora, espinafres e tomate cherry

Quem não gosta de lasanha? Pode rechear-se com tanta coisa! Estas placas de lasanha da Milaneza são muito fáceis de usar. Basta decidir o recheio e o molho! Polvilhe com o queijo que mais gostar! O forno faz o resto! Aqui fica a receita! #lasanha #milaneza #cacarolaaolume Ingredientes (4 pessoas): 6 placas de lasanha com…

Cuscuz de laranja com camarão e espinafres

Adorei experimentar esta receita que o Chef Kiko preparou, no ano passado, para o programa da SIC “Frescos à prova”, com o apoio do Continente, em que a laranja era o ingrediente em destaque. Nunca tinha feito cuscuz “cozinhado” com sumo de laranja! Ficou uma delícia. Em relação à receita do Chef Kiko, só não…

Hambúrgueres com caril em pão indiano

Adoro caril! Adoro cozinha indiana e estou sempre à procura de pratos novos para experimentar. Encontrei esta receita numa edição antiga da Continente Magazine, que decidi testar. E não é que ficou uma delícia? O molho de iogurte contrasta muito bem com a intensidade do tempero do caril, proporcionando um sabor muito equilibrado. #continente #continentemagazine…

Salteado de legumes com carne de bovino

Experimentei esta receita que encontrei na Continente Magazine, mais concretamente na secção de frescos continente. É uma excelente sugestão para quem tem pouco tempo para cozinhar. Em 20 minutos tem o jantar pronto. Fiz algumas alterações, em vez dos cogumelos Portobello, usei cogumelos marron. Se gostar de um sabor mais intenso, acrescente ao salteado de…

Escalopes grelhados com mostarda

  Inspirei-me numa receita que vi na edição deste mês Continente Magazine, fazendo, no entanto, algumas alterações. Aqui vai a minha versão: #escalopes #continente #continentemagazine #saboroso #culinariaparaoverao Ingredientes para os escalopes (4 pessoas): 4 escalopes grandes de novilho (ou 8 pequenos) Sal e pimenta q.b. 1 colher de sopa de alho em pó 1 colher…

Linguini com amêijoas e coentros

Inspirei-me numa receita que encontrei na Continente Magazine deste mês. Fiz algumas alterações em relação à receita original. Por isso, deixo aqui a minha versão: #massa #pasta #continente #continentemagazine Ingredientes (4 pessoas): 400 g de linguini Sal q.b. 2 dentes de alho Azeite q.b. ½ cebola Manjericão q.b. Orégãos q.b. 1 limão (sumo) Pimenta preta…

Crumble de tomate

Experimentei esta receita da revista da Bimby do mês de agosto, adaptando-a à Yammi 2. Fiquei muito curiosa, pois normalmente associo o crumble a sobremesa. Aqui, aparece como sugestão de acompanhamento de carne ou peixe, mas até como prato principal funciona e combina bem com uma salada. Na minha opinião, cortaria um pouco no açúcar…

Pizza mais rápida não há!

Querem apostar? Gostam de pizza, mas estão cansados dos ingredientes de sempre das pizzas pré-feitas ou congeladas? Se não têm tempo para fazer a massa, experimentem as massas frescas disponíveis nos hipermercados. É só escolher os ingredientes! Dá para tanta coisa! Pode usar outros molhos, outros temperos, fruta, legumes e vegetais, atum, enchidos, carne… Esta…

Pãezinhos com almôndegas

Esta receita é ótima para manter as crianças ocupadas nas férias da escola. Encontrei-a na edição do mês passado da Continente Magazine, mas fiz algumas alterações. É tão fácil que até uma criança a consegue fazer! #continente #continentemagazine #criancas #refeicoesrapidas Aqui fica a receita. Ingredientes: 8 pãezinhos de leite pequenos 8 almôndegas de bovino Sal…