Almôndegas estufadas com cenoura e curgete

Encontrei esta receita na edição deste mês da Continente Magazine e foi uma excelente oportunidade para experimentar a Polpa de Tomate com Alho e Cebola da Dom Duarte, ideal para refogados mais saborosos! Em relação à receita original, prescindi do tradicional refogado com o alho e a cebola, aproveitando já o tempero da polpa de…

Dom Duarte

A Dom Duarte tornou-se conhecida graças ao seu famoso molho de francesinha. Criada em 1997, a empresa foi crescendo e alargando o seu leque de produtos. Hoje em dia, apresenta no seu catálogo chás e infusões, temperos, especiarias, molhos e polpas. São muitas as possibilidades de utilização em receitas. Ao longo das próximas semanas, darei…

Empadão de atum

Mais uma receita da edição de fevereiro da Continente Magazine que decidi experimentar. Excelente sugestão para aqueles dias frios que pedem comida reconfortante! Correu muito bem! A mistura dos legumes com o atum ficou uma delícia! Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas): 1 dente de alho 2 cebolas pequenas Azeite q.b. 1 curgete 1…

TORTILHA DE BATATA PALHA E LINGUIÇA

Encontrei esta receita na última edição da Continente Magazine e decidi experimentar! Não é muito saudável, mas de vez em quando sabe bem fazer uma “asneira” de vez em quando! É realmente muito rápida de se fazer! Experimentem! Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas): 4 linguiças azeite q.b. 1 chávena de espinafres 8 ovos…

Salteado de camarão com molho de laranja

Experimentei esta sugestão do Pingo Doce lançada na semana passada para o Dia dos Namorados. É uma receita muito interessante pois conjuga a acidez e a doçura num só prato. É muito rápida de se fazer e ficou com um sabor muito apurado! Aqui fica a receita: INGREDIENTES (4 pessoas): 400 g camarão 2 c….

Tagliatelle de tomate seco com entrecosto

Encontrei esta receita na Continente Magazine e decidi experimentar! Só não usei o alecrim fresco, pois não tinha em casa. Ficou mesmo muito bom. A carne ficou bem temperada e a massa ganhou um sabor delicioso. Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas): 500 g tagliatelle (massa) Sal q.b. 800 g de entrecosto 1 colher…

Sauté de peru com açafrão

Testei esta receita que encontrei na revista “Mais” do Lidl feita para o robot de cozinha Monsieur Cuisine, mas adaptando-a à Yammi. É muito rápida de se fazer. Eu optei por dar mais dois minutos ao tempo de cozedura do peru e dos cogumelos. Ficou muito saboroso! Ingredientes (4 pessoas): 600 g bifes de peru…

Bolo de iogurte

Já está tudo com saudades da Primavera, certo? Dos pratos frescos e ligeiros? Pois…Mas o frio e a chuva do Inverno convidam ainda a coisas quentes e reconfortantes! Este bolo de iogurte, cuja receita encontrei no site da Yammi, é muito fácil e rápido de se fazer. Acompanha muito bem um café ou um chá…

Palmiers de queijo com molho de iogurte e ervas

Adorei esta receita da Continente Magazine!É tão fácil, tão rápida e é tão fresca, que me faz lembrar os dias de primavera! Experimentem! Vão fazer um brilharete nos vossos próximos almoços ou jantares de amigos! Aqui fica a receita: Ingredientes (6 pessoas): 1 rolo de massa folhada 50 g de queijo ralado 2 iogurtes gregos…

Carne de porco com castanhas

Esta receita é perfeita para os dias frios mas soalheiros. Encontrei-a no site do Lidl e decidi experimentar! Acrescentei apenas no final um pouco de salsa picada. Ficou muito saborosa! Aqui fica a receita : Ingredientes (5 pessoas): 1 kg lombo de porco (da parte do cachaço) 4 dentes de alho 1 c. sopa massa de pimentão 2 dl vinho branco 1 folha…

Quadrados cremosos de limão

Experimentei esta receita que descobri no site do Pingo Doce. É muito fácil de fazer! É uma receita muito refrescante! Acompanha muito bem um café no final de uma refeição.  Aqui fica a receita: INGREDIENTES (12 unidades) PARA O BOLO 150 g farinha de trigo tipo 55 30 g açúcar em pó 20 g amido de milho ½ c. de café sal fino…

LULAS + ARROZ BASMATI + MOLHO DE MOSTARDA

Mais uma receita multitasking da Yammi que experimentei. Além do tempo precioso que poupei, não é que ficou uma delícia? O molho é ótimo! A mistura das natas com a mostarda e o sumo de lima é realmente refrescante! Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas): 300 g de arroz basmati 350 g água Fio…