É tão fácil esta receita que até uma criança a consegue fazer! Pelo menos é o que sugere a Continente Magazine, na edição do mês passado. Eu decidi testá-la na Yammi2. É super rápido! São umas almôndegas que mais parecem croquetes ou nuggets mas que são uma excelente opção para os miúdos que torcem o…
Pão fresco para começar o dia
A Yammi tem várias receitas para fazer pão, mas, desta vez, optei mesmo por usar farinha para pão de sementes. Este produto tanto pode ser usado em máquinas de fazer pão ou no fabrico manual. Neste caso, decidi experimentar na panela XL da Yammi e resultou plenamente! Dá muito menos trabalho, gasta-se muito menos eletricidade…
Salmão com mostarda e mel
Refeição saudável e saborosa. Foi o que achei desta sugestão da Continente Magazine que encontrei na edição do mês passado. Dá para escolher vários acompanhamentos. Puré, batatinhas assadas, legumes salteados ou uma saladinha. Recomendo! Aqui vai a minha versão: Ingredientes (4 pessoas): 4 lombos de salmão Sal e pimenta q.b. 1 laranja (sumo) 3 colheres…
Tacos de cogumelos
Pratos vegetarianos e saborosos? É possível! Decidi experimentar esta sugestão vegetariana que encontrei na edição de setembro da Continente Magazine. Em relação à receita original, apenas deixei de fora a malagueta. No que respeita à preparação, não recomendo triturar os cogumelos. Depois de cozinhados, ficam ainda mais desfeitos e mais parecem uma pasta. Acho que…
Paella de lulas e mexilhão
Inspirei-numa receita que encontrei na Teleculinária e que decidi experimentar, fazendo algumas alterações à receita original. Aqui fica a minha versão: Ingredientes (3 pessoas) 250 g de miolo de mexilhão 450 g de lulas limpas e cortadas em pedaços 300 g de arroz agulha 75 g de ervilhas 1 cebola 2 dentes de alho 1…
Canelones de legumes com frango
Já fiz várias vezes canelones recheados com tudo e mais alguma coisa! Os canelones da Milaneza são muito fáceis de rechear. Desta vez, decidi experimentar esta receita que encontrei na Teleculinária, mas na Yammi 2. #canelones #teleculinaria #yammi #milaneza Aqui fica o link para a receita original: https://www.teleculinaria.pt/receitas/carnes/canelones-de-legumes-com-frango/ Aqui fica a receita na Yammi 2:…
Peixe ao vapor com legumes e molho teriyaki
Inspirei-me numa receita que encontrei numa edição da Notícias Magazine do ano passado, no âmbito de uma parceria com o Continente. Fiz algumas alterações à receita original e decidi fazer a confeção na Yammi 2, tirando partido da bandeja de vapor. #yammi #yammi2 #noticiasmagazine #goodfood #frescoscontinente Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas). 4 filetes…
Lasanha de abóbora, espinafres e tomate cherry
Quem não gosta de lasanha? Pode rechear-se com tanta coisa! Estas placas de lasanha da Milaneza são muito fáceis de usar. Basta decidir o recheio e o molho! Polvilhe com o queijo que mais gostar! O forno faz o resto! Aqui fica a receita! #lasanha #milaneza #cacarolaaolume Ingredientes (4 pessoas): 6 placas de lasanha com…
Cuscuz de laranja com camarão e espinafres
Adorei experimentar esta receita que o Chef Kiko preparou, no ano passado, para o programa da SIC “Frescos à prova”, com o apoio do Continente, em que a laranja era o ingrediente em destaque. Nunca tinha feito cuscuz “cozinhado” com sumo de laranja! Ficou uma delícia. Em relação à receita do Chef Kiko, só não…
Hambúrgueres com caril em pão indiano
Adoro caril! Adoro cozinha indiana e estou sempre à procura de pratos novos para experimentar. Encontrei esta receita numa edição antiga da Continente Magazine, que decidi testar. E não é que ficou uma delícia? O molho de iogurte contrasta muito bem com a intensidade do tempero do caril, proporcionando um sabor muito equilibrado. #continente #continentemagazine…
Salteado de legumes com carne de bovino
Experimentei esta receita que encontrei na Continente Magazine, mais concretamente na secção de frescos continente. É uma excelente sugestão para quem tem pouco tempo para cozinhar. Em 20 minutos tem o jantar pronto. Fiz algumas alterações, em vez dos cogumelos Portobello, usei cogumelos marron. Se gostar de um sabor mais intenso, acrescente ao salteado de…
Escalopes grelhados com mostarda
Inspirei-me numa receita que vi na edição deste mês Continente Magazine, fazendo, no entanto, algumas alterações. Aqui vai a minha versão: #escalopes #continente #continentemagazine #saboroso #culinariaparaoverao Ingredientes para os escalopes (4 pessoas): 4 escalopes grandes de novilho (ou 8 pequenos) Sal e pimenta q.b. 1 colher de sopa de alho em pó 1 colher…
