Açorda de galinha

Mais uma receita saudável do livro “A vida é Yammi” que decidi experimentar. Fiz algumas alterações em relação à receita original. Deixei de fora os coentros e, no final, levei ao forno apenas 5 minutos a 180º C. Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas): 600 g de galinha 100 g de cebola 2 dentes…

Noodles de caril e camarão

Encontrei esta sugestão no site da Milaneza. Gostei imenso do sabor deste prato. A manga, a maçã, o caril, os coentros e o coco dão uma mistura de sabores muito agradável. Aqui vai a receita: Ingredientes (2 pessoas): 2 Noodles Milaneza Wok 2 cebolas 1 dente de alho 4 colheres de sopa de azeite 2…

Medalhões de Pescada com Lima e Coco

Fui buscar esta receita ao site da Pescanova e decidi experimentar. Em relação à receita original, a única coisa que eu recomendo é o uso de manteiga sem sal, pois achei que o resultado final peca pelo excesso de sal. Acompanhei com legumes salteados. Aqui vai a receita: Ingredientes (4 pessoas): 8 Medalhões de Pescada…

Tiras de pota com cerveja

Mais uma receita que descobri no site do Lidl feita para o robot de cozinha Monsieur Cuisine que decidi experimentar na Yammi 2. Tem mesmo de ser servido quente este prato. Fica uma delícia! Acompanhei com arroz basmati. Aqui vai a receita: Ingredientes (5 pessoas): 1 kg pota (em tiras) 1 cebola 2 dentes de…

Camarão no forno

Mais uma receita da edição de fevereiro da Continente Magazine que resolvi testar. Com a Polpa de Tomate com Alho e Cebola da Dom Duarte ficou delicioso! Em relação à receita original, deixei de fora o alho em pó e substituí o tomilho por salsa. Aqui fica a minha versão: Ingredientes (4 pessoas): 6 fatias…

LULAS + ARROZ BASMATI + MOLHO DE MOSTARDA

Mais uma receita multitasking da Yammi que experimentei. Além do tempo precioso que poupei, não é que ficou uma delícia? O molho é ótimo! A mistura das natas com a mostarda e o sumo de lima é realmente refrescante! Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas): 300 g de arroz basmati 350 g água Fio…

Sanduíche com molho de caril e ananás

Com o Verão, procuramos refeições mais ligeiras e rápidas. Inspirei-me numa receita de sanduíches que encontrei na Continente Magazine. Experimentei o molho de caril e ananás da Calvé, que combinou muito bem com os restantes ingredientes. É uma refeição muito rápida de se fazer. Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas): 4 medalhões de novilho 4…

Arroz de ervilhas e salsichas

Aqui fica a minha sugestão de hoje. É muito simples e rápida! Ideal para os dias em que chega tarde a casa! Ingredientes (6 pessoas): 55 g de azeite 150 g de cebola 2 dentes de alho 8 salsichas tipo hotdog (pode ser de frango, peru, porco…) 75 g de polpa de tomate 150 g…

Chiado Café Literário- A Casa da Boavista

Fui experimentar, depois de ler excelentes críticas na revista Evasões, o Chiado Café Literário- A Casa da Boavista. Localizado na Avenida da Boavista, o espaço ocupa uma antiga casa do século XIX onde se cruzam as memórias do passado e uma nova dinâmica cultural. É possível tomar um café enquanto lê, comprar livros, participar em…