Descascador de Camarão

Sim, já existe à venda no mercado para facilitar o aborrecido processo de descascar camarões. Este é em aço inoxidável, mas também já vi em plástico. É prático e ajuda quem tem pouca experiência (e paciência) e não só. Quando estamos perante grandes quantidades de camarão (mesmo os mais pequenos) para descascar, é um utensílio…

Protetor de Dedos Shar-X

Acabaram-se os dedos cortados! Pelo menos é o que se pretende com este utensílio de cozinha. Feito de aço inoxidável, é uma espécie de escudo, com um anel ajustável, que protege os dedos de cortes com facas. Para isso, basta colocar o anel no dedo, segurar nos alimentos usando a mão com o protetor e…

Colecção Continente Pyrex Reflections

Está em vigor desde 1 de Outubro a campanha de colecção de selos do Continente numa parceria exclusiva com a Pyrex. Até 20 de Janeiro, a Colecção Continente Pyrex Reflections estará disponível em exclusivo nas lojas Continente. São seis artigos- um jarro de medição e cinco travessas rectangulares, ovais e redondas com vários tamanhos. As…

GearBest 5 em 1 para hambúrgueres perfeitos

Já conhecem esta máquina de pressão de carne de hambúrguer 5-em-1, comercializada pela GearBest? É assim…não é bem uma máquina…considero-a antes um utensílio de cozinha ou molde para fazer hambúrgueres caseiros. A grande vantagem é que permite fazer mini- hambúrgueres, hambúrgueres grandes, recheados com os ingredientes que mais gostarem e com várias camadas, tudo com…

Receita rápida para o Verão

Mais uma excelente oportunidade para utilizar o espiralizador da Silvercrest! Inspirei-me numa receita que encontrei na revista Mais do Lidl edição verão. É uma receita perfeita para aqueles finais de tarde de praia em que necessitamos de cozinhar algo rápido e que não dê muito trabalho. Aqui fica a sugestão: Ingredientes (4 pessoas): 2 latas…

Espiralizador elétrico

Com a chegada da Primavera, gosto de optar pelas refeições mais ligeiras e saudáveis. Sou grande admiradora do espiralizador elétrico da Silvercrest que o Lidl comercializa em Portugal. É muito fácil de trabalhar. Em poucos segundos consegue excelentes e variados resultados no esparguete, linguini ou tagliatelle. Neste caso, optei pela curgete, mas pode usar muitos…

Bifes com molho de cervejeira

Decidi experimentar o Molho de Cervejeira da Dom Duarte para dar um toque especial a uns bifes que tinha comprado. E não é que ficou uma delícia? Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas): 4 Bifes de vaca da vazia ou do lombo Sal q.b. Pimenta preta q.b. Molho de Cervejeira Dom Duarte Azeite Preparação:…

“Zera Food Recyler”

Já vos tinha dito que sou contra o desperdício alimentar? É verdade! Por isso, estou sempre a tentar inventar receitas para aproveitamento de sobras, mas às vezes não é mesmo possível. Todavia, em vez de deitarmos fora os restos, há uma nova alternativa! A pensar no futuro do ambiente, a Whirlpool apresentou no ano passado…

Espiralizador 3 em 1

Para quem gosta de legumes, aqui vai uma boa notícia! A Joseph Joseph, que já nos habituou a utensílios de cozinha verdadeiramente originais, lançou em dezembro o “Spiro”, um espiralizador 3 em 1. Esta nova versão permite ralar queijo ou legumes para saladas, mas também cortar legumes em forma de esparguete versão fina ou grossa. É…

Comer da panelinha!

Não há cozinheiro que resista aos utensílios da marca Le Creuset, uma referência mundial desde 1925 e líder no mercado premium de artigos de cozinha, seja em ferro fundido esmaltado, aço inoxidável, alumínio antiaderente, grés porcelânico ou silicone. O produto de que aqui venho falar já ter deve ter visto em alguns restaurantes ou casas…

Panelas para servir

Descobri na loja da Casa estas “panelas” para servir muito interessantes feitas em porcelana e a preços muito acessíveis. Com três tamanhos diferentes (58 cl, 65 cl e 150 cl), estas panelas, que mais parecem caçarolas, possuem o cabo em madeira e apresentam-se na cor branca. São ideais para servir alimentos coloridos como legumes salteados. Consulte…

Tacho de barro e cortiça

Este é um dos utensílios de cozinha muito interessantes que resulta do Projeto TASA, levado a efeito pela Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Algarve. O projeto apresenta produtos que combinam o design e o artesanato como esta Tarrina, inspirada no tarro alentejano. Este tacho de barro e cortiça pode ir diretamente do fogão…