Bifes com molho de cervejeira

Decidi experimentar o Molho de Cervejeira da Dom Duarte para dar um toque especial a uns bifes que tinha comprado. E não é que ficou uma delícia?

Aqui fica a receita:

Ingredientes (4 pessoas):

  • 4 Bifes de vaca da vazia ou do lombo
  • Sal q.b.
  • Pimenta preta q.b.
  • Molho de Cervejeira Dom Duarte
  • Azeite

Preparação:

Tempere os bifes de ambos os lados com sal e pimenta.

Numa frigideira, coloque um fio de azeite e frite os bifes de ambos os lados a gosto.

Depois dos bifes fritos, retire-os para um prato e mantenha-os num lugar quente.

À gordura que ficou, junte o Molho de cervejeira Dom Duarte.

Mexa e deixe ferver até que o molho fique apurado.

Sirva o bife com o molho. Acompanhei com batata, que confecionei na fritadeira de ar quente da SilverCrest, em apenas 30 minutos, a 200º C.

Anúncios

Deixe uma Resposta

Preencha os seus detalhes abaixo ou clique num ícone para iniciar sessão:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão /  Alterar )

Google+ photo

Está a comentar usando a sua conta Google+ Terminar Sessão /  Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão /  Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão /  Alterar )

w

Connecting to %s