Rolinhos de massa folhada com presunto e queijo da ilha

Encontrei esta sugestão na Continente Magazine. Petisco, snack ou entrada numa refeição, estes rolinhos são ótimos e super fáceis de fazer! Aqui fica a receita! Ingredientes: 1 embalagem de massa folhada retangular 150 g de presunto serrano 2 colheres de sopa de azeite 50 g de queijo da ilha ralado Orégãos q.b. Preparação: Corte a…

Fusilli com ricota e limão

Massa sem graça? Acabaram-se as desculpas para um prato de massa com os molhos do costume. Este molho é tão fresco e saboroso que dá vontade de comer à colher! Fiz ligeiras alterações em relação à receita original da Continente Magazine. Aqui fica! Ingredientes (4 pessoas): 250 g de fusilli integral 250 g de queijo…

Frango com cajus e noodles

Esta sugestão da Continente Magazine deu-me tantas saudades da cozinha asiática! Adorei a mistura de sabores e a crocância dos cajus. Fiz ligeiras alterações à receita original. Aqui fica a sugestão! Ingredientes (4 pessoas): 100 g de noodles 60 ml de molho de soja 2 colheres de sopa de amido de milho 2 dentes de…

Pizza de cogumelos, cebola e queijo de cabra

Noite de cinema e de pizza combinam bem, não acham? E nem é preciso ser ao fim de semana! A grande vantagem é que podemos usar os ingredientes que nos apetecerem! Esta é uma sugestão da Continente Magazine. Espero que gostem. Ingredientes: 1 embalagem de massa de pizza 1 fio de azeite 2 cebolas Sal…

Penne com molho cremoso de limão e salmão

Massas e molhos! É uma combinação perfeita! Esta é uma sugestão da Continente Magazine e é mesmo saborosa! Adorei o molho, uma mistura de salgado, doce e ácido! Usei penne integral. Aqui fica a sugestão! Ingredientes (4 pessoas): 250 g de penne 500 ml de molho Béchamel 1 colher de chá de concentrado de tomate…

Gnocchi com camarão gratinado

Deixo hoje uma sugestão de um prato de conforto para os dias mais frescos. Espero que gostem! Ingredientes (4 pessoas): 500 g de gnocchi 1 cebola 2 dentes de alho Azeite q.b. 350 g de miolo de camarão 4 colheres de sopa de molho de tomate com manjericão Queijo ralado q.b. Sal e pimenta q.b….

Molho de Nata Mimosa para Massas

Crescemos a associar a Mimosa com o leite, os iogurtes e a manteiga, mas hoje são muitos os produtos que a marca desenvolve, como o queijo, o leite condensado, o chantilly, as natas e os molhos de natas. Aliás, a pensar em quem tem pouco tempo para cozinhar pratos mesmo saborosos, a Mimosa desenvolveu os…

Parmalat Nata com sabores do mar

A Parmalat tem uma enorme variedade de natas, com diferentes sabores, que dão um toque especial aos pratos que estamos a confecionar. Cogumelos, café, caril, tomate, 3 queijos, ervas aromáticas, carbonara, 3 pimentas são algumas das variedades que nos apresentam. Para este linguine com camarão, pimento vermelho e manjericão, usei a Parmalat Nata com sabores…

Lulas à Algarvia

Verão. Calor. Férias. Algarve. Gastronomia. Para muitos portugueses (e estrangeiros), este mês de agosto resume-se a isto mesmo. A pensar no turismo gastronómico, o Pingo Doce dedicou a edição da revista “Sabe Bem” à cozinha típica algarvia. Estas lulas combinam muito bem com um pedaço de broa, azeitonas e, claro, vinho branco. Aqui fica a…

Torta de bacalhau

Excelente sugestão do livro “A Pitada do Pai- Mais Leve” editado pelo Intermarché. É uma receita ótima para estes dias de verão. Fiz ligeiras alterações em relação à receita original. Aqui fica a sugestão! Ingredientes (3 doses): 1 posta de bacalhau cozido em lascas 2 dentes de alho 100 g de broa de milho ¼…

Peito de frango e espinafres com molho cremoso

Gostei imenso desta sugestão do livro de receitas “A Pitada do Pai- Leves” lançado pelo Intermarché. É um prato saboroso e suculento! Acompanhei com arroz branco. Aqui fica a receita! Ingredientes (4 pessoas): 4 peitos de frango Azeite q.b. 1 colher de chá de alho em pó 1 colher de chá de colorau em pó…