Açorda de galinha

Mais uma receita saudável do livro “A vida é Yammi” que decidi experimentar. Fiz algumas alterações em relação à receita original. Deixei de fora os coentros e, no final, levei ao forno apenas 5 minutos a 180º C. Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas): 600 g de galinha 100 g de cebola 2 dentes…

Gratinado de legumes

Esta é uma das mais de 100 receitas saudáveis que decidi testar do livro “A vida é Yammi”, lançado pela Porto Editora, e que podem perfeitamente ser adaptadas a outros robôs de cozinha. É uma excelente opção para quem tem miúdos que torcem o nariz quando se trata de comer legumes. Aqui fica a receita:…

Empadão de peixe

Decidi experimentar o empadão de peixe na Yammi do livro “A vida é Yammi. Esta receita dá um pouco de trabalho…é verdade, mas no fim o resultado vale bem a pena! Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas): Para o puré: 1000 g de batata-doce de polpa amarela 500 g de água 1 dente de…

Carbonara com cogumelos

Mais uma versão de um clássico da cozinha italiana que a Yammi criou para o livro “A vida é Yammi”. Um livro com mais de 100 receitas saudáveis para o dia-a-dia e que podem perfeitamente ser adaptadas a outros robôs de cozinha. O livro está à venda nas lojas Continente e Worten, mas também online….

Mac n’cheese

Achei muito curiosa a versão que a Yammi elaborou deste prato típico dos Estados Unidos da América e Canadá. Esta é uma das mais de 100 receitas saudáveis do livro “A vida é Yammi”, lançado pela Porto Editora, e que podem perfeitamente ser adaptadas a outros robôs de cozinha. O livro está à venda nas…

Spaghetti de curgete

Mais uma excelente oportunidade para utilizar o espiralizador da Silvercrest! Esta sugestão encontrei no livro “Receitas perfeitas para ser mais feliz” do Lidl. Em vez de tomate berry, usei o tomate cherry. Aqui fica a minha versão: Ingredientes (3 pessoas): 300 g miolo de camarão 2 curgetes médias 250 g tomate cherry 2 colheres de…

Hambúrgueres com legumes grelhados

Esta é uma boa opção para uma refeição ligeira para acompanhar uma noite de cinema em casa ou de jogos em família. Encontrei esta sugestão no livro “Receitas perfeitas para ser mais feliz” do Lidl. Como não gosto do tradicional dos hambúrgueres, optei por usar o pão tigre, mas podem usar o que gostarem mais….

“A vida é Yammi”

Depois do êxito do livro “É Doce, É Yammi”, a Porto Editora lança agora “A vida é Yammi”. Com a chegada da primavera (e depois no verão!), começamos a procurar refeições leves, frescas e saudáveis que nos poupem tempo para o aproveitarmos da melhor maneira! São mais de 100 receitas saudáveis para o dia-a-dia e…

Arroz Doce

Aqui está outra receita que experimentei na Yammi 2 retirada do livro “É doce, é Yammi- Sobremesas e doces portugueses”. Já alguém testou? Aqui em casa correu tudo bem! Aqui vai a receita: Ingredientes (12 pessoas): 1200 g de água 1 colher de chá de sal 150 g de arroz carolino 400 g de leite Casca…

Almendrados

  Mais uma receita testada do livro “É doce, é Yammi- Sobremesas e doces portugueses” com sucesso. Quem não aprecia este doce típico do Algarve? Estes biscoitos almendrados são ótimos para acompanhar um chá com este tempo chuvoso, não acham? Aqui vai a receita: Ingredientes (30 unidades): 2 claras (60 g) 200 g de açucar…

Frango com mel

Descobri recentemente o livro “Comeres de África Falados em Português” de Maria Augusta Carvalho, lançado pela editora Casa das Letras. São mais de 270 receitas de Angola, Cabo Verde, Guiné- Bissau, Moçambique, São Tomé e Príncipe, entre sopas, peixes e mariscos, carnes, acompanhamentos e doces. Experimentei esta receita de frango com mel de São Tomé…

Bolo de claras

Aqui está mais uma receita testada do livro “É Doce, É Yammi- Sobremesas e doces portugueses”. Este bolo de claras ficou muito fofo e saboroso. É perfeito para estes dias de chuva e frio, pois acompanha muito bem um chá quentinho! Experimentem! Ingredientes (12 pessoas): 90 g manteiga 300 g açúcar 300 g farinha 5…