Bifes de frango caprese

Esta é uma adaptação da receita clássica da salada caprese, que encontrei na edição do mês passado da Continente Magazine.  É um prato fresco, mas aconchegante, ideal para os dias quentes em que damos tudo por uma refeição simples rápida! Fiz ligeiras alterações em relação à receita original. Ficou deliciosa! Aqui fica a sugestão: Ingredientes (4…

Salada de camarão e fruta

Digam lá se com este calor não sabe bem uma salada fresca de fruta? Encontrei esta sugestão no site do Chef Continente e decidi experimentar! É tão fresca e saborosa! Experimentem! Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas): 2 chávenas de miolo de camarão médio sal q.b. 2 c. sopa de manteiga 2 dentes de…

Hambúrgueres com molho de cogumelos

Deliciosa esta receita que encontrei no site do Chef Continente! Saborosa, rápida…tudo o que se necessita para estes dias de calor que pedem refeições leves! Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas): 4 hambúrgueres sal q.b. 1 c. sopa de manteiga azeite q.b. 1 dente de alho 200 g de cogumelos vinho branco q.b. 200…

Salada de tomate com mozzarella e abacate

O bom tempo faz-me pensar em pratos leves, coloridos e rápidos! Esta salada que encontrei no site do Pingo Doce é maravilhosa! Experimentem! Fiz ligeiras alterações em relação à receita original. Aqui fica: Ingredientes (4 pessoas) 25 g de amendoim com sal 250 g tomate cherry 2 abacates ½ limão 50 g manjericão fresco 1…

Croissants recheados com ovo

Ideia interessante esta que encontrei no site do Pingo Doce. É uma sugestão que funciona muito bem como entrada, lanche, brunch…ou seja, é uma boa opção para uma refeição ligeira, rápida e saborosa! Fiz ligeiras alterações à receita original. Aqui fica a sugestão: Ingredientes (4 pessoas): 4 croissant francês 200 g fiambre 200 g queijo…

Tabuleiro de batata-doce e ovo

Excelente opção vegetariana que encontrei na Continente Magazine do mês de abril. É muito fácil de fazer. Como sempre, fiz ligeiras alterações à receita original. Aqui fica: Ingredientes (4 pessoas): 1 batata-doce laranja grande 1 pimento verde 4 chalotas azeite q.b. sal q.b. 1 c. chá pimentão-doce 1 c. chá de caril em pó 1…

Bifes de frango recheados com mozzarella, rúcula e pimento

Já fiz bifes recheados várias vezes e sempre com ingredientes diferentes. Encontrei esta proposta na revista “Mais” do Lidl edição primavera e decidi experimentar. Fiz ligeiras alterações em relação à receita original. Aqui fica: Ingredientes (4 pessoas): 400 g de bifes de frango 1 pimento verde 1 mozzarella de búfala Rúcula q.b. 1 colher de…

Frittata de esparguete, queijo e espinafres

Gostei imenso desta sugestão da Continente Magazine, que encontrei na edição de abril. Uma excelente oportunidade para usar o creme balsâmico com aroma a trufa lançado pelo Dia, que tornou o prato ainda mais saboroso! Esta é uma receita óptima para estes dias de primavera! Fiz ligeiras alterações à receita original. Aqui fica a receita:…

Arroz salteado com mistura chinesa

Ótima sugestão esta para aproveitamento de sobras que encontrei na revista “Sabe bem” do Pingo Doce. Além de económica, é também muito rápida e saborosa. Aqui fica: INGREDIENTES (4 pessoas): 200 g sobras de arroz branco ou basmati 2 c. sopa óleo 1 emb. mistura chinesa congelada 2 c. sopa molho de soja 2 fatias…

Tarte folhada de esparregado e salmão

Muito saborosa esta sugestão que descobri na revista “Sabe bem” do Pingo Doce. Excelente opção principalmente para quem tem filhos que torcem o nariz quando se trata de comer peixe. Fiz ligeiras alterações à receita original. Aqui fica a sugestão: INGREDIENTES (6 pessoas): 1 emb. esparregado de espinafres congelado 3 lombos de salmão 1 c….

Camarões com molho de tomate e puré de couve-flor

Receita mesmo muito saborosa esta que encontrei na edição de abril da Continente Magazine. O molho apetitoso que acompanha o camarão combina muito bem com o puré de couve-flor, mantendo-se um certo equilíbrio de sabores. Recomendo! Ingredientes (4 pessoas): azeite q.b. 1 cebola 1 couve-flor sal e pimenta q.b. noz-moscada q.b. 1 c. sopa de…

Caril de camarão e manga

Adoro caril! Estou sempre à procura de receitas onde possa combinar temperos e ingredientes diferentes para experimentar novos sabores. Encontrei esta sugestão na revista “Mais” do Lidl, mas fiz ligeiras alterações à receita original. Aqui fica a minha versão. Acompanhei com arroz basmati integral e pão. Ingredientes (4 pessoas): 800 g de miolo de camarão…