Espirais com salmão fumado e natas

Adoro pratos de massa com um bom molho…daqueles mesmo saborosos que quase pedem pão para acompanhar… Inspirei-me numa receita do Pingo Doce, adaptando aos ingredientes disponíveis. Aqui fica a sugestão! Ingredientes (2 pessoas): 200 g de tomates-chucha 1 colher de sopa de azeite 1 cebola pequena picada 1 dente de alho picado 2 colheres de…

Salada de ervas asiática

Gosto imenso de saladas! Frescas ou salteadas, ligeiras ou enriquecidas com proteína, as saladas são ótimas (e saudáveis!) para os dias mais quentes.  A diferença é o molho que lhe juntamos e este era incrível! Esta ideia saiu do livro “Elegante & Saudável”. Fiz ligeiras alterações à receita original. Aqui fica a sugestão: Ingredientes (4…