Salada de rúcula com esparguete integral e camarão

Com a chegada do calor, procuro as refeições ligeiras e rápidas. Sabem tão bem, principalmente ao almoço! Esta foi uma excelente oportunidade para experimentar o novo esparguete integral com fibra de aveia da gama Natura da Milaneza. É muito mais leve que o clássico e de fácil digestão! Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas):…

Bifes com molho de café

Ingredientes (4 pessoas): 4 bifes de vaca 50 ml de azeite 2 dentes de alho 1 folha de louro 50 ml de vinho branco 1 chávena de café expresso 1 colher de sopa de manteiga Sal, pimenta e tomilho q.b. Preparação: Tempere os bifes com sal, pimenta e tomilho. Aqueça o azeite e core a…

Strogonoff de peru

Ingredientes (4 pessoas): 200 g de cogumelos frescos laminados 2 dentes de alho 500 g de bifes de peru 1 colher de sobremesa de manteiga 2 colheres de sopa de vinho branco 1 colher de sopa de mostarda 2 dl de natas Sal e pimenta q.b. Preparação: Lave os cogumelos. Pique os alhos e corte…

Filetes panados temperados com limão e arroz de tomate

A Pescanova tem agora uma nova variedade de filetes de pescada panados prontos para serem cozinhados no forno em apenas 15 minutos! Depois dos filetes temperados com caril, experimentei a opção com limão. Existem ainda à venda as versões sem glúten e com ervas aromáticas. Acompanhei com arroz de tomate. Aqui fica a receita: Ingredientes…

Novas massas integrais da Milaneza

A Milaneza está sempre atenta às novas tendências e às limitações alimentares por alguma condição de saúde (intolerância ao glúten, colesterol elevado ou obstipação). Para quem procura uma alimentação mais cuidada, criou a gama de massas Natura. A última novidade é a Milaneza Natura Integral com Fibra de Aveia. Disponível nas versões esparguete e macarrão,…

Gratinado de legumes

Esta é uma das mais de 100 receitas saudáveis que decidi testar do livro “A vida é Yammi”, lançado pela Porto Editora, e que podem perfeitamente ser adaptadas a outros robôs de cozinha. É uma excelente opção para quem tem miúdos que torcem o nariz quando se trata de comer legumes. Aqui fica a receita:…

Empadão de peixe

Decidi experimentar o empadão de peixe na Yammi do livro “A vida é Yammi. Esta receita dá um pouco de trabalho…é verdade, mas no fim o resultado vale bem a pena! Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas): Para o puré: 1000 g de batata-doce de polpa amarela 500 g de água 1 dente de…

Tortellini com atum e couve

Ingredientes (4 pessoas): 1 embalagem de tortellini com ricotta e espinafres 2 colheres de sopa de cebola picada 50 ml de azeite 400 g de couve cortada em juliana 1 tomate cortado em pedaços 2 colheres de sopa de polpa de tomate 1 dl de vinho branco 2 latas de atum em conserva em azeite…

Carbonara com cogumelos

Mais uma versão de um clássico da cozinha italiana que a Yammi criou para o livro “A vida é Yammi”. Um livro com mais de 100 receitas saudáveis para o dia-a-dia e que podem perfeitamente ser adaptadas a outros robôs de cozinha. O livro está à venda nas lojas Continente e Worten, mas também online….

Mac n’cheese

Achei muito curiosa a versão que a Yammi elaborou deste prato típico dos Estados Unidos da América e Canadá. Esta é uma das mais de 100 receitas saudáveis do livro “A vida é Yammi”, lançado pela Porto Editora, e que podem perfeitamente ser adaptadas a outros robôs de cozinha. O livro está à venda nas…

Hambúrgueres com molho de tomate

Decidi experimentar os hambúrgueres sem glúten da Iglo. São ótimos, pois podem ser confecionados na grelha, no forno ou na frigideira. Optei pelo forno. E, ao contrário do que pensava, ficaram bem suculentos e saborosos graças ao Tempero Completo da Dom Duarte. Quanto ao molho, optei por fazer na Yammi 2 para ser mais rápido…

Bolinhos de batata e espinafres

Encontrei esta sugestão na Continente Magazine e achei uma excelente opção vegetariana para variar um pouco! Em relação à receita original substituí os orégãos frescos pelos de frasco, pois era o que tinha em casa! Ficou delicioso! Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas): 1 dente de alho azeite q.b. sal e pimenta q.b. 200…