Adorei esta receita da Continente Magazine! Fez-me lembrar os dias quentes que pedem refeições mais frescas e ligeiras. Aqui fica a sugestão! Ingredientes (4 pessoas): 800 g de strogonoff de frango 100 ml de molho inglês 2 laranjas (sumo) 1 lima (sumo) 2 maracujás 1 colher de sopa de curcuma 2 colheres de sopa de…
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Lombos de Pescada com Presunto
Uma receita de peixe fácil e saborosa, que até os miúdos gostem? Sim, é possível! Esta é uma sugestão da Continente Magazine e é uma excelente opção. Aqui fica a receita! Ingredientes (4 pessoas): 4 lombos de pescada Pimenta q.b. Sal q.b. 4 fatias de presunto 200 g de natas frescas 3 c. sopa de…
Empada de Salmão
Adorei o recheio cremoso desta empada! Sim, nem parece uma empada de peixe! Esta sugestão da Continente Magazine é tão saborosa! Por fora, crocante e, por dentro cremosa. Haverá algo melhor? Aqui fica a receita! Ingredientes (8 pessoas): 50 g de manteiga sem sal 1 alho-francês 300 g de cogumelos brancos 4 latas de salmão…
Almôndegas com salada de couscous e cogumelos
Na Continente Magazine, encontrei esta sugestão super simples (e saborosa para um jantar rápido no final de um dia de trabalho. Fiz pequeníssimas alterações à receita original. Aqui fica! Ingredientes (4 pessoas): 3 colheres de sopa de azeite 2 dentes de alho 600 g de almôndegas 2 colheres de sopa de molho inglês 300 ml…
Salada de manga, abacate e camarão
Que fresca é esta salada de sabores tropicais! Mesmo propícia para estes dias de calor, não acham? É uma sugestão da Continente Magazine. Fiz uma pequeníssima alteração. Aqui fica! Ingredientes (4 pessoas): 600 g de miolo de camarão congelado sal q.b. 1 lima (raspa) 2 mangas médias 2 abacates 1 limão (sumo) 1 cebola roxa…
Parmigiana de beringela e carne picada
A cozinha italiana não é só pizzas e massas. É mesmo muito mais do que isso. Adorei esta sugestão da Continente Magazine. Ficou mesmo saborosa! Ingredientes (6 pessoas): • 6 beringelas médias • 4 colheres de sopa de azeite • Sal, q.b. • Pimenta, q.b. • 700 g de carne de vaca ou borrego picada…
Wraps de ovos mexidos, abacate e requeijão
Excelente sugestão da Continente Magazine para estes dias de calor. É uma receita super simples, rápida e ligeira para o verão. Aqui fica a receita! Ingredientes (4 pessoas): 1 colher de sopa de azeite ½ cebola 1 pimento vermelho 1 malagueta 60 g de milho cozido 1 dente de alho Sal e pimenta q.b. 8…
Pizza com ovos, queijo e tomate
Já estava com saudades de pizza! Juro! Esta é uma sugestão da Continente Magazine e é mesmo saborosa! Aqui fica a receita! Ingredientes (4 pessoas): 1 embalagem de massa de pizza grande retangular 1 lata de tomate pelado 10 tomates cherry 3 ovos cozidos 2 queijos mozarela frescos Queijo parmesão q.b. Manjericão q.b. Azeite q.b….
Bagels com ovos mexidos, abacate e espinafres
Achei excelente esta sugestão da Continente Magazine para estes dias de calor! Estes bagels podem ser servidos ao pequeno-almoço, mas também como brunch ou até como snack para levar para a praia! Aqui fica a receita! Ingredientes (4 pessoas): • 4 bagels inteiros • 6 ovos • Azeite q.b. • 1 embalagem grande de espinafres…
Linguini negro com salmão e alho-francês
Quem não gosta de um prato de massa com um molho incrível? Inspirei-me numa receita da Continente Magazine (que depois alterei, claro…). Aqui fica a sugestão! Ingredientes (4 pessoas): 300 g de massa linguini negro 500 g de lombos de salmão Sal e pimenta q.b. 1 limão 1 colher de sopa de azeite 100 ml…
Tagliatelle com molho de beringela e tomate assado
Adorei este molho de beringela e tomate assado! Quase que apetece comer à colher ou barrar numa tosta! É mesmo apetitoso! Esta é uma sugestão da Continente Magazine. Fiz ligeiras alterações. Aqui fica a receita! Ingredientes (4 pessoas): 750 g de beringelas 700 g de tomates maduros 20 g de alho 2 ramas de tomilho…
Pescada gratinada com legumes
Os miúdos torcem muitas vezes o nariz quando se trata de peixe, certo? Esta é uma sugestão da Continente Magazine. Acrescentei queijo mozarela ralado. Aqui fica a receita: Ingredientes (6 pessoas): • Molho Branco • 130 g de manteiga • 100 g de farinha • 1 l de leite magro • sal q.b. • pimenta…
Caçarola ao Lume 