Experimentei esta receita do site da Mimosa. Acrescentei apenas rodelas de chouriço que tinha em casa e acompanhei as espetadas de salmão com batatas cozidas. Ficou muito bom mesmo! Recomendo!

Se quiserem consultar a receita acedam ao link:

http://receitas.mimosa.com.pt/receitas/vegetais/espetada-de-salmao/