Salada de arroz colorida

Está à procura de uma ideia para aproveitar o arroz branco que sobrou? É isso mesmo que nos propõe o livro “Simples e Yammi”. Uma salada colorida e saborosa! A confeção adapta-se a qualquer robot de cozinha e até ao método tradicional. Sim, mesmo, ao fogão, ao lume…e é super-rápido na mesma! Aqui fica a…

Pizza Mamma Mia!

Esta é uma sugestão do novo livro “Simples e Yammi”, mas a confeção é facilmente adaptável a outros robôs de cozinha. A receita deu para duas pizzas acima do tamanho médio. Aqui fica: Ingredientes (6 pessoas): Para a massa: 500 g de farinha sem fermento 25 g de fermento de padeiro fresco 1 pitada de…

Bacalhau à Brás fingido

Este é um exemplo de como é possível dar a volta a um prato tradicional, tornando-o vegetariano e igualmente saboroso. Esta receita é do Chef Continente e é super simples! Aqui fica: Ingredientes (4 pessoas): 6 alhos franceses às rodelas 1 cebola às meias rodelas 3 dentes de alho esmagados 250g de batata palha 4…

Tarte de frango, cogumelos e nata com café

Este é mesmo um prato de conforto! Esta sugestão da Parmalat que encontrei na Continente Magazine é mesmo muito saborosa e é uma excelente opção para “desenjoar” dos pratos mais pesados (e doçaria!) do Natal. Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas): Azeite q.b. 1 cebola 2 dentes de alho 100 g de bacon em…

Risotto de cogumelos Portobello e rúcula

Quem não gosta de risotto? Tão versátil no que respeita a ingredientes! Encontrei esta sugestão da @sofiabelchiorinho na Continente Magazine e decidi experimentar. Aqui fica a receita! Ingredientes (4 pessoas): 1 l de caldo de legumes ½ cebola roxa 2 colheres de sopa de azeite 200 g de cogumelos Portobello 300 g de arroz para…

Quiche de legumes

Quem não aprecia uma fatia de quiche? Em festas, lanches ou jantares, a quiche, seja qual for o recheio, faz sempre um grande sucesso. É fácil de fazer, de confeção rápida, e adaptável a qualquer estação do ano. Esta sugestão encontrei na Continente Magazine! Aqui fica! Ingredientes (4 pessoas): Azeite q.b. 1 cebola pequena 2…

Folhado de salmão e espargos

Gostei imenso desta receita da Continente Magazine! É muito saboroso o tempero da pasta que envolve o salmão, bem como o crocante da massa folhada que se desfaz na boca…acompanhado pelos igualmente crocantes espargos…dá para perceber que gostei mesmo, não? Aqui fica a sugestão! Ingredientes (4 pessoas): ½ colher de café de pimenta-preta moída ½…

Tortilha de cogumelos e batatas

Receita super rápida e deliciosa esta sugestão que encontrei na Continente Magazine! É ótima com uma salada, mas também com legumes salteados. Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas): 50 g de chouriço 300 g de batatas cozidas azeite q.b. 2 chalotas 1 dente de alho 150 g de cogumelos laminados sal e pimenta q.b….

Nova coleção da Pyrex

Já experimentaram as novas peças da Coleção Cook&Click da Pyrex que o Continente está a promover para quem fizer compras até 17 de dezembro? Feitos de borossilicato, estes recipientes podem ser utilizados no forno (até 300º C), frigorífico, congelador (resiste a temperaturas até menos 40º C) e micro-ondas. Podem ser lavados na máquina de lavar…

Arroz salteado com mix de cogumelos e ovos de 5 minutos

Simples, simples, simples! É isso mesmo! Esta sugestão da Continente Magazine é muito saborosa e é ótima para poupar tempo a confecionar uma refeição. Aqui fica a receita! Ingredientes (4 pessoas): 200 g de arroz basmati Sal q.b. 2 colheres de sopa de azeite 2 dentes de alho 300 g de mistura de cogumelos frescos…

Asinhas de frango asiáticas

Este prato fez-me viajar pelas minhas memórias até à Ásia. Adoro esta mistura dos temperos picante e agridoce, e daquele molho cremoso perfeito para envolver asinhas de frango crocante! É uma sugestão da Continente Magazine ótima para estes dias de chuva e de frio, reconfortante para a alma! 😊 Acompanhei com arroz branco. Aqui fica…

Frango à Kiev

Já conhecia este prato tradicional das culinárias russa e ucraniana, mas apenas a “versão panada” com o recheio feito à base de manteiga de alho e ervas. Esta sugestão da Continente Magazine apresenta o queijo creme como recheio e o bacon (bem tostadinho) como cobertura. Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas): 2 c. sopa…