Penne com molho cremoso de limão e salmão

Massas e molhos! É uma combinação perfeita! Esta é uma sugestão da Continente Magazine e é mesmo saborosa! Adorei o molho, uma mistura de salgado, doce e ácido! Usei penne integral. Aqui fica a sugestão! Ingredientes (4 pessoas): 250 g de penne 500 ml de molho Béchamel 1 colher de chá de concentrado de tomate…

Penne com pesto de tomate seco e rúcula

Fresca, saborosa e colorida esta salada da Continente Magazine perfeita até para levar para a praia! Optei pela massa integral, mais saudável. Aqui fica a receita! Ingredientes (4 pessoas): 400 g de penne integral Sal q.b. 40 g de tomate seco 60 g de pinhões 60 g de queijo parmesão 1 dente de alho Azeite…

Farfalle com legumes salteados e pesto

Esta é uma sugestão da Continente Magazine deste mês. Uma boa opção para quem procura pratos vegetarianos, saudáveis e saborosos! Aqui fica a receita! Ingredientes (4 pessoas): 400 g de farfalle (massa) sal q.b. azeite q.b. 300 g de cogumelos marron 2 dentes de alho 1 pacote de salteado italiano pimenta q.b. 3 c. sopa…

Linguini nero à Bulhão Pato

Versão da Continente Magazine de um dos meus pratos preferidos da nossa gastronomia! É ótimo para esta altura do ano. Mesmo com massa, não dispensei o pãozinho para aquele molho que fica no fundo do prato…soube mesmo bem! Aqui fica a receita! Ingredientes (4 pessoas): 1 kg de amêijoas 400 g de linguini nero Sal…

Penne com fiambre, ricota e ervilhas

A imagem não tem grande apresentação, bem sei…mas de sabor…nem vos digo!!É uma das receitas do novo livro “Yämmi Fitness + de 70 Receitas Deliciosas Para Quem Treina”. Aqui fica a sugestão! Ingredientes (4 porções): Para cozer a massa: 1400 g de água Sal a gosto 150 g de massa penne integral 5 g de…

Salada de camarão e espinafres

Quem não gosta de uma boa salada, fresca e leve? Bem sei que hoje não está propriamente um dia de sol ou de calor, mas esta sugestão da Continente Magazine é ótima para o verão e para os dias de praia em que não nos apetece cozinhar coisas muito elaboradas. Aqui fica a receita: Ingredientes…

Tortilha de batata e espargos

Mais uma sugestão vegetariana que encontrei na Continente Magazine e que decidi experimentar. Gostei imenso desta tortilha. Ingredientes (4 pessoas): 8 ovos Azeite q.b. 1 cebola 1 dente de alho 3 batatas Sal e pimenta q.b. 1 molho de espargos Cebolinho q.b. Preparação: Bata os ovos numa tigela. Reserve. Coloque ao lume uma frigideira grande…

Quiche de requeijão e ervilhas

Quem não aprecia uma boa fatia de quiche? É ótima como entrada, snack, lanche ou até como refeição acompanhada de uma salada. Esta é uma sugestão vegetariana da Continente Magazine que decidi experimentar. Ingredientes (6 pessoas): 2 colheres de sopa de azeite 2 chalotas 200 g de ervilhas 300 g de requeijão de ovelha 350…

Cuscuz com frango e frutos secos

Inspirei-me numa receita que vi na Continente Magazine, mas depois alterei quase todos os ingredientes! E ficou bom! Muito crocante e saboroso! Aqui fica a sugestão! Ingredientes (6 pessoas): 200 g de cuscuz 1 c. chá de caril em pó flor de sal q.b. azeite q.b. 2 dentes de alho 800 g de peitos de…

Lombos de pescada crocantes no forno

Peixe? Pescada? Antes que comecem a torcer o nariz, experimentem esta sugestão da Continente Magazine. Ficou mesmo crocante! Adorei o tempero! Fiz ligeiras alterações em relação à receita original. Aqui fica! Ingredientes (4 pessoas): 4 lombos de pescada 2 colheres de sopa de sementes de sésamo 2 colheres de sopa de sementes de papoila 1…

Hambúrgueres de salmão com molho de gengibre

Sugestão leve, rápida e saborosa para estes dias de sol! Adoro este molho de gengibre! Intenso e fresco ao mesmo tempo! Inspirei-me numa receita da Continente Magazine. Aqui fica a sugestão! Ingredientes (4 pessoas): Hortelã q.b. Coentros q.b. Gengibre q.b. 250 ml de iogurte grego Sal e pimenta q.b. 1 lima (sumo) 4 fishburguers de…