Masala de cogumelos com cuscuz

Este prato combina bem com o Outono! É aromático, saboroso e aconchegante! Inspirei-me numa sugestão da Continente Magazine para esta receita que reúne influências indianas e magrebinas. Ficou delicioso! Aqui fica a sugestão! Ingredientes (4 pessoas): 3 dentes de alho 15 g de gengibre Azeite q.b. 3 tomates maduros 500 g de cogumelos 2 colheres…