Crumble frio de morangos

 

Decidi fazer esta receita a partir do livro “7 dias com a Bimby”, adaptando-a à Yammi2.

Em vez de framboesas, usei morangos. É uma sobremesa muito rápida de se fazer! Em apenas 15 minutos! Não acredita? Experimente!

Ingredientes (4 pessoas):

150g de açúcar amarelo

120g de farinha

60g de manteiga

500g de morangos

600 iogurte grego natural

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180º. Forre um tabuleiro com papel vegetal e reserve.

Coloque no copo 100g de açúcar, a farinha e a manteiga. Misture durante 20 segundos na velocidade 4. Verta o preparado sobre o tabuleiro e leve a dourar ao forno durante cerca de 10 minutos.

Coloque no copo os morangos e os 50g de açúcar e triture 15 segundos na velocidade 5.

Distribua em pequenos copos de vidro camadas alternadas de iogurte e de puré de morangos e finalize com o crumble.

 

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