Encontrei esta receita na edição do mês anterior da Continente Magazine. É super-rápida e, por isso, ideal para os dias em que a falta de tempo é um problema. Além do mais, é massa. Haverá melhor para nos dar conforto? Podem usar a massa que mais gostarem. A receita original sugeria conchinhas. Eu optei pelos…
Categoria: Receitas
Curgete à parmegiana
Encontrei esta receita na revista de outubro da Bimby e decidi experimentar, adaptando-a à Yammi 2. É mais uma excelente uma opção para levar os miúdos a comer legumes sem reclamarem. Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas): 50 g queijo parmesão 200 g queijo mozzarella cortado em pedaços 200 g cebola cortada em pedaços…
Risoto de bacon e avelã
Adoro risotos! Acho que já disse isto várias vezes…por isso, estou sempre à procura de novas ideias! Encontrei esta receita na revista da Bimby do passado mês de outubro, num especial Risotos e decidi experimentar, adaptando à Yammi 2. Ficou mesmo muito saboroso! Aqui fica a receita: Ingredientes (6 pessoas): 50 g de queijo parmesão…
Paella do Chef Chakall
Chakall foi um dos chefs convidados em julho passado pelo Continente para participar no Festival da Comida que decorreu no Parque da Cidade do Porto. A Continente Magazine apresentou na sua última edição os vários pratos confecionados naquele evento, entre os quais esta paella da autoria do Chef Chakall, que decidi experimentar. Aqui fica a…
Bolo de Chocolate com 2 ingredientes
Sim, é possível! Encontrei esta sugestão na revista online NIT New in Town e decidi experimentar! E é verdade, só é preciso ovos e Nutella!! O bolo cresce imenso, mas depois de abrir o forno, abate bastante. Quanto ao sabor, achei muito doce, mas acompanha muito bem um café ou um chá. Experimentem! Aqui fica…
Chili vegetariano
Mais uma excelente sugestão vegetariana que encontrei na edição deste mês da Continente Magazine. Fiz algumas alterações em relação à receita original. Em vez de tomate de lata, usei mesmo fresco. Ah! E adorei o sabor que os cominhos trouxeram a este prato! Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas): Azeite q.b. 1 talo de…
Zoodles de curgete e pesto
Excelente oportunidade para usar o espiralizador elétrico da Silvercrest! Encontrei esta sugestão de refeição vegetariana na edição deste mês da Continente Magazine que decidi experimentar. Ficou óptima a combinação de sabores da abóbora temperada com mel, mostarda, sal e pimenta, com o queijo chévre e o pesto! Recomendo! O único ingrediente que deixei de fora…
Espirais com cogumelos e nozes
Esta é daquelas receitas cuja confecção eu aprecio: é rápida, simples e muito saborosa! Aconselho apenas alguma cautela no uso do sal. Bom apetite! Ingredientes (4 pessoas): 400 g de espirais (ou outra massa a gosto) 2 dentes de alho 1 cebola 2 colheres de sopa de polpa de tomate Cominhos em pó q.b. Manjericão…
Massa chinesa com frango e camarão
Já li várias versões deste prato publicadas em blogues e revistas da especialidade. Esta é a sugestão da Continente Magazine adaptada aos ingredientes que tinha em casa! E não ficou nada mal! Deu para matar saudades dos sabores da China… Aqui fica a minha versão: Ingredientes (4 pessoas): 1 cebola Azeite q.b. 1 colher de…
Salteado de lulas e camarão
Inspirei-me numa receita que vi na Continente Magazine, que decidi alterar por completo!! É mesmo muito rápida de se fazer. O leite de coco combina muito bem com o gengibre e permite um grande equilíbrio de sabores no final. Aqui fica a minha sugestão! Ingredientes (4 pessoas): ½ cebola 1 dente de alho Azeite q.b….
Hambúrgueres com molho de açafrão
Como gosto muito de especiarias, estou sempre à procura de novas receitas para as utilizar. Apreciei muito esta sugestão da Continente Magazine de pegar num prato tão consumido na nossa sociedade- muitas vezes como fast-food – como o hambúrguer e dar-lhe um tempero, uma cor e um sabor tão diferentes. Fiz ligeiras alterações à receita…
Almôndegas de pescada
É tão fácil esta receita que até uma criança a consegue fazer! Pelo menos é o que sugere a Continente Magazine, na edição do mês passado. Eu decidi testá-la na Yammi2. É super rápido! São umas almôndegas que mais parecem croquetes ou nuggets mas que são uma excelente opção para os miúdos que torcem o…
