Quem nunca recorreu a enlatados para uma refeição rápida? Esta sugestão do livro “Simples e Yammi” é uma excelente opção para quem tem sempre latas de atum na dispensa e nem sempre sabe bem o que fazer com elas. Aqui fica a receita: Ingredientes (6 unidades): 50 g de pão duro 130 g de cebola…
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Prego de atum com queijo chèvre
Ora aí está uma sugestão para depois de um belo dia de praia! Quem não gosta de um preguinho acompanhado de batata frita? Esta é uma receita que encontrei na Continente Magazine, mas à qual decidi acrescentar o queijo chèvre e ficou uma maravilha! Aqui fica a sugestão: Ingredientes (4 pessoas): 2 colheres de sopa…
Tataki de atum com puré de batata-doce
Excelente sugestão da Continente Magazine esta que decidi experimentar. A mistura de sabores e texturas é ótima! Fiz ligeiras alterações à receita original. Aqui fica: Ingredientes (4 pessoas): 800 g de batata doce Sal q.b. 600 g de bifes de atum Molho de soja q.b. Óleo de sésamo q.b. 100 de sementes de sésamo Óleo…
Caçarola ao Lume 