Risoto de bacalhau

Já fiz este prato de várias formas e com partes diferentes do bacalhau. Desta vez, experimentei a versão conserva. Sim, falo do bacalhau em azeite de oliveira que a Briosa Gourmet disponibiliza no mercado, já temperado com cebola, alho e sal. Optei por uma versão mesmo simples. Aqui fica a minha sugestão: Ingredientes (4 pessoas):…

Ramirez em selo

Em 1853, ano da fundação da Ramirez, os CTT lançavam o primeiro selo português, com a figura de D. Maria II. A coincidência levou os CTT, instituição prestes a comemorar 500 anos, a prestar homenagem à indústria conserveira, através da produção da primeira emissão mundial de selos em lata de conserva. Foram produzidas 50 mil…