Ingredientes (5 pessoas):

2 polvos pequeninos

Salsa fresca picada

2 dentes de alho picados cebola picada

1 dl de azeite

0,5 dl de vinagre

Sal q.b.

Pimenta q.b.

Coza o polvo (congelado) em pouca água.Depois de cozido corte os tentáculos em pedaços pequenos e deixe arrefecer.

Prepare o molho verde, juntando todos os restantes ingredientes. Regue o polvo com o preparado e sirva.