Confesso que sou grande apreciadora de risotto! Retirei esta receita do livro das melhores receitas da Bimby de 2011 e adaptei-a à Yammi 2. É muito saborosa e rápida de se fazer. Ingredientes (5 pessoas): 4 dentes de alho 50g azeite 200g espinafres frescos Sal q.b. Pimenta q.b. Noz-moscada q.b. 1 cebola média 40g tomate…
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Tagliatelle com salmão
Experimentei esta receita do livro “7 dias com a Bimby” na minha Yammi 2 com ligeiras adaptações. Em vez de tagliatelle usei fettuccine (era o que tinha em casa) e temperei os lombos de salmão com lima em vez do limão. Ficou muito bom. Aqui fica a receita: Ingredientes (6 pessoas): 200 g lombos…
Camarão salteado com tortellini de ricota e espinafres
Experimentei esta receita da Continente Magazine de Setembro de 2016. É muito rápido de se fazer e é ideal para aqueles dias em que se chega tarde a casa e é preciso fazer algo para jantar rápido. Demora apenas cerca de 20 minutos a fazer e fica muito saboroso. Aqui fica a receita da Continente…
Massa de pizza
Experimentei fazer massa de pizza na Yammi 2. É muito rápido de se fazer a mistura, mas é um pouco difícil retirar a massa do copo com a lâmina. Dá um pouco de trabalho e é preciso ter alguma atenção. Deixei mais tempo a levedar do que diz na receita. Usei os ingredientes que tinha…
Risotto de bacon e alho francês
Retirei esta receita do livro “7 dias com a Bimby” e adaptei-a à Yammi 2. Ficou…verdadeiramente deliciosa!!!!!!!! Como já tinha o queijo ralado, “queimei” essa etapa. Não usei manteiga no final para não ficar tão gorduroso. Como não tinha cebolinho fresco, usei o que tinha em casa de frasco. Aqui fica a receita original: Ingredientes…
Caçarola ao Lume 