Eu sei que à partida não parecem cannellones, mas são…!!! Estão bem escondidos no molho de tomate e no queijo derretido. Encontrei esta receita no folheto especial Desporto 2017 que o Lidl disponibiliza no seu site. Entre as “5 marmitas saudáveis para levar para o trabalho”, experimentei estes cannellones de peru. A receita indica o…
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Couscous
Experimentar ingredientes e pratos de outras culturas é uma outra forma de viajar! A pensar nas novas experiências gastronómicas, a Milaneza lançou o segmento étnico. O primeiro produto apresentado foi o couscous. Produto originário do norte de África, é feito a partir da sêmola de trigo duro que é, então, preparada, cozida a vapor e…
Massas Natura
Decidi experimentar na minha Yammi 2 esta receita publicada pela Bimbyworld (http://bimbyworld.com/massa-gratinada-alheira-cogumelos.bimby), fazendo ligeiras alterações. Substituí a alheira por morcela previamente cozida (era o que tinha em casa) e, em vez de fusili, optei por experimentar o Macarrão Integral da Milaneza. Este produto, rico em fibra, faz parte da nova gama de massas Natura que…
Spaghetti com rana pescatrice
Continuamos em Itália no nosso livro “Uma viagem pelo mundo” da Yammi 2. Escolhemos a receita do spaghetti com rana pescatrice (esparguete com molho de tamboril), mas com ligeiras alterações. Em vez de esparguete usei linguine com pesto da Milaneza! Adoro o sabor intenso que molho pesto dá aos pratos! Como não encontrei tamboril fresco,…
Massa em 4 minutos
O wok tornou-se, nos últimos anos, um utensílio indispensável na cozinha. Oriundo da China, o wok é ideal para grelhar, saltear ou cozer a vapor legumes, marisco e carnes, com menos gordura e menos sal, confeccionando, desta forma, refeições rápidas e saudáveis. A pensar nesta tendência, a Milaneza lançou em 2016 uma nova gama de…
Milaneza
Gosto imenso de cozinhar com os produtos da Milaneza! Para além da qualidade a que nos habituou, a Milaneza dispõe de uma oferta de produtos muito diversificada e actualizada às novas necessidades. Das massas secas às frescas, das refeições preparadas às farinhas, dos novos produtos de inspiração étnica às novas massas naturais para quem procura…
Couscous ligeiro de camarão, courgette e pimento vermelho
Experimentei esta receita da Milaneza, fazendo algumas alterações. Usei miolo de camarão cozido. Substituí a curcuma e a harissa por uma mistura de garam masala que tinha em casa para dar o gosto. Ficou muito bom, tirando o facto de ter exagerado um pouco na quantidade de leite de coco. O couscous, em vez de…
Caçarola ao Lume 