Farfalle com bimis, frutos vermelhos e molho de tomate seco

Sabem aquelas receitas que nos fazem lembrar o verão e combinam muito bem com o calor? Esta é uma delas. Encontrei esta sugestão na Continente Magazine. É um prato leve, colorido e fresco. Aqui fica a receita! Ingredientes (4 pessoas): 300 g de bimis  4 colheres de sopa de azeite 4 dentes de alho 50…

Medalhões de novilho com três pimentas

Volta e meia, gosto de regressar a livros de receitas mais antigos, folhear descontraidamente, olhar de outra forma para pratos que já confecionei ou surpreender-me com ideias das quais já não me lembrava. Esta é uma sugestão que fui buscar ao livro “Receitas perfeitas para ser mais feliz” do Lidl e é mesmo um prato…

Pãezinhos d’Avó com ovo e espinafres

Snack ou refeição ligeira, mas muito saborosa, esta é uma sugestão do Pingo Doce e da sua revista “Sabe Bem”. Aqui fica a receita! Ingredientes (4 pessoas): 4 pães d’avó pequenos 2 colheres de chá de sal 1 colher de sopa de azeite 8 fatias de bacon 2 pimentos vermelhos em conserva 50 g de…

Salada fresca e apetitosa de Primavera

Deixo hoje uma sugestão para estes dias de sol e de algum calor, sobretudo à hora de almoço. Que tal uma refeição rápida, leve, fresca e saborosa? Aqui fica: Ingredientes (4 pessoas): 1 embalagem de mistura de alfaces 250 g de cogumelos frescos laminados 150 g de tiras de bacon 4 ovos 5 colheres de…

Salada “já parece Verão!”

Fresca e leve. Rápida e fácil de confecionar. Assim é esta sugestão de salada já a pensar nos dias quentes. É ótima como entrada, acompanhamento ou prato principal. Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas): 2 mangas médias, firmes, mas maduras 2 abacates maduros 2 laranjas 1 lima (sumo) 150 g de fiambre de peito…

Açorda de camarão

Adoro açordas! São pratos de conforto e de sustento, ótimos para os meses de outono e de inverno. Esta receita, que segui, encontrei no livro “Receitas para ser mais feliz” editado pelo Lidl. É uma sugestão mesmo caseirinha! Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas): 1 kg de camarão (congelado com casca) 400 g de…