Etiqueta: vegan
Tabuleiro de batata-doce e ovo
Excelente opção vegetariana que encontrei na Continente Magazine do mês de abril. É muito fácil de fazer. Como sempre, fiz ligeiras alterações à receita original. Aqui fica: Ingredientes (4 pessoas): 1 batata-doce laranja grande 1 pimento verde 4 chalotas azeite q.b. sal q.b. 1 c. chá pimentão-doce 1 c. chá de caril em pó 1…
Gnocchi com cogumelos
Esta é uma adaptação de uma receita que encontrei na revista TV7 dias. É uma excelente opção vegetariana e muito rápida de confecionar. Aqui fica a minha versão: Ingredientes (4 pessoas): 500 g de gnocchi 2 cebolas 2 dentes de alho 7 colheres de sopa de azeite 300 g de cogumelos marron 2 colheres de…
Crumble de cogumelos e espargos
Mais uma sugestão vegetariana da edição de fevereiro da Continente Magazine que decidi experimentar. Usei broa de milho, o que tornou o crumble ainda mais saboroso! Recomendo! Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas): 1 cebola 2 dentes de alho Azeite q.b. 2 molhos de espargos verdes 3 cogumelos Portobello ½ chávena de vinho branco…
Chiado Café Literário- A Casa da Boavista
Fui experimentar, depois de ler excelentes críticas na revista Evasões, o Chiado Café Literário- A Casa da Boavista. Localizado na Avenida da Boavista, o espaço ocupa uma antiga casa do século XIX onde se cruzam as memórias do passado e uma nova dinâmica cultural. É possível tomar um café enquanto lê, comprar livros, participar em…
Caçarola ao Lume 