Pãezinhos com almôndegas

Esta receita é ótima para manter as crianças ocupadas nas férias da escola. Encontrei-a na edição do mês passado da Continente Magazine, mas fiz algumas alterações.

É tão fácil que até uma criança a consegue fazer!

#continente #continentemagazine #criancas #refeicoesrapidas

Aqui fica a receita.

Ingredientes:

8 pãezinhos de leite pequenos

8 almôndegas de bovino

Sal q.b.

Alho em pó q.b.

Orégãos q.b.

Azeite q.b.

1 chávena de polpa de tomate

1 colher de sopa de açúcar

Coentros picados q.b.

½ chávena de queijo ralado a gosto

Preparação:

Abra os pãezinhos ao meio de coloque as metades de baixo numa travessa. Reserve.

Tempere as almôndegas com um pouco de sal, alho em pó e orégãos e regue-as com um fio de azeite.

Coloque-as numa frigideira e salteie-as até ficarem bem coradas. Adicione a polpa de tomate e o açúcar e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, até apurar. Apague e adicione os coentros picados.

Coloque por cima de cada metade do pão uma almôndega e um pouco de molho. Polvilhe com queijo ralado e tape com as outras metades dos pães.

Pincele os pães com azeite e polvilhe-os com um pouco mais de queijo ralado. Leve-os ao forno pé-aquecido a 180º C por cerca de 10 minutos.

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