Mais uma das receitas do Sabor Intenso que decidi experimentar. É uma sugestão muito saborosa. Recomendo! Aqui fica a sugestão! Ingredientes (4 pessoas): 2 beringelas cortadas em rodelas grossas 4 colheres de sopa de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 4 tomates maduros cortados em cubos Folhas de manjericão picadas 250g de…
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Bifes de Frango com Nozes, Mel e Parmesão
Esta é uma ótima sugestão da Neuza Costa para o livro de petiscos do Sabor Intenso que experimentei como refeição principal. Acompanhei com arroz branco. Aqui fica a receita: Ingredientes (2 pessoas): 4 bifes de frango 2 colheres de sobremesa de manteiga 1 raminho de alecrim fresco 60 g de miolo de noz partido em…
Tosta de farinheira e tomate
Excelente opção de snack ou petisco esta da Neuza Costa para o Sabor Intenso. É ótimo o sabor da farinheira misturado com o queijo mozarela e o tomate. Recomendo! Aqui fica a receita: Ingredientes (2 pessoas): 4 fatias de pão 50g de farinheira ½ tomate maduro cortado em rodelas finas 3 fatias de queijo mozarela…
Tortilha de morcela
Gostei imenso desta sugestão para petisco da Neuza Costa para o Sabor Intenso! Fez-me sentir saudades da gastronomia espanhola! É uma receita ótima para um jantar de amigos! Aqui fica a sugestão! Ingredientes (2 pessoas): 2 e ½ colheres de sopa de azeite 120g de morcela cortada em cubinhos 120g de batatas cortadas em cubinhos…
Salada de Tortellini com Requeijão e Tomate Cherry
Encontrei esta sugestão da Neuza Costa para o “Sabor Intenso” que vem mesmo a calhar para esta altura do ano. É uma salada fresca, saborosa e super rápida de fazer! A única alteração que fiz foi a substituição do queijo mozarela por requeijão e ficou ótimo! Aqui fica a receita! Ingredientes (2 pessoas): 250g de…
Amêijoas com Mostarda e Cebolinho
Excelente sugestão da Neuza Costa e do “Sabor Intenso” para um petisco! Estas amêijoas combinam muito bem com uma esplanada, amigos, calor e um copo de vinho branco fresquinho (ou cerveja, conforme as preferências!)! Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas): 1 kg de amêijoas demolhadas em água fria temperada com sal durante 2 horas…
Salada de Frango com Iogurte e Caril
Adoro saladas! À medida que o tempo passa e vamos ansiando pela chegada do verão, procuro refeições rápidas e ligeiras. Esta é uma sugestão da Neuza Costa e do seu projeto “Sabor Intenso”. É uma receita tão leve, tão fresca, tão saborosa!! Aqui fica! Ingredientes (5 pessoas): 2 peitos de frango 1 alface pequena, lava…
Salada de Frango e Requeijão com Vinagrete de Framboesas
Adorei esta sugestão da Neuza Costa para o “Sabor Intenso”, disponível em vídeo e no livro “Está na hora do petisco!”. É uma refeição leve, fresca e tem tudo a ver com esta estação do ano! Em relação à receita original, apenas substituí a alface roxa e a rúcula por alface apenas. Aqui fica a…
Caçarola ao Lume 