Milaneza

Gosto imenso de cozinhar com os produtos da Milaneza! Para além da qualidade a que nos habituou, a Milaneza dispõe de uma oferta de produtos muito diversificada e actualizada às novas necessidades. Das massas secas às frescas, das refeições preparadas às farinhas, dos novos produtos de inspiração étnica às novas massas naturais para quem procura…

Semifrio de café

Decidi experimentar como sobremesa o semifrio de café, seguindo à risca a receita do site Sobremesas de Portugal (http://www.sobremesasdeportugal.pt/semifrio-de-cafe/). Para ficar no ponto, convém fazer de véspera para deixar no frigorífico o tempo suficiente para solidificar. Aqui fica a imagem de uma das fatias (sim, foi todo mesmo!). Recomendo! Ingredientes: Para a base 1 ovo…

Pescanova sem glúten

Consciente da dificuldade dos consumidores celíacos encontrarem produtos Sem Glúten e preocupada em satisfazer as necessidades de cada consumidor, a Pescanova reinventou as suas receitas e lançou uma gama de produtos sem glúten. Os subscritores da newsletter da Pescanova receberam um e-book especial dedicado aos produtos sem glúten, com muitas receitas para ajudar a criar…

Lasanha de alho francês, beringela e fiambre

Fiz esta receita na Yammi 2, usando ingredientes que tinha em casa. O resultado foi o que está à vista! Ingredientes (2 pessoas): 4 placas de massa de lasanha 1 dente de alho Meia cebola (pequena) Azeite q.b. Vinho branco q.b. Sal e pimenta q.b. 1 alho-francês cortado às rodelas 1 beringela pequena cortada aos…

Filetes de peixe com molho de pesto

Mais uma sugestão do Menu Semanal da revista Continente Magazine que decidi testar! Substituí os filetes de peixe-espada com medalhões de pescada (era o que tinha em casa) e em vez da camada de batata, decidi acompanhar com um arroz de pinhões e passas (darei amanhã conta da receita!). Juntar o doce das passas resultou…

Massa com beringela, tomate-cereja e queijo feta

Experimentei esta receita do Menu Semanal da revista Continente Magazine. É realmente muito rápida de se fazer, e mesmo com legumes e vegetais, os miúdos vão adorar!! Pode adaptar os ingredientes ao que tiver em casa, nomeadamente o formato da massa. Em apenas 15 minutos, prepara este jantar e assim ganha tempo para fazer outras…

Receitas de grandes chefs

A Vista Alegre lançou um e-book com as “Receitas de Grandes Chefs”. O download é gratuito e pode fazê-lo em http://vistaalegre.com/ebookreceitaschefs?utm_source=facebook.com&utm_campaign=ebook&utm_medium=promotedpost&utm_content=FB_PT_23%2F11%2F16 Os portugueses Vítor Matos e Vítor Sobral, e o francês Benoît Sinthon apresentam um conjunto de receitas (entradas, pratos principais e sobremesas) muito requintadas. Além das receitas, a Vista Alegre disponibiliza as peças utilizadas…

“Zera Food Recyler”

Já vos tinha dito que sou contra o desperdício alimentar? É verdade! Por isso, estou sempre a tentar inventar receitas para aproveitamento de sobras, mas às vezes não é mesmo possível. Todavia, em vez de deitarmos fora os restos, há uma nova alternativa! A pensar no futuro do ambiente, a Whirlpool apresentou no ano passado…

Arroz Chau-Chau

O arroz chau-chau, de origem asiática, pode ser servido como prato principal ou até como acompanhamento. Para além do arroz, inclui outros ingredientes. Neste caso, usei as ervilhas, os ovos e o fiambre (em substituição do bacon). A receita é da Bimby World, adaptada à Yammi2. Ingredientes (5 pessoas): 250 g de arroz 800 g…