Hambúrguer de alheira com espinafres e ovo

Mais uma receita da revista Continente Magazine, do mês de fevereiro, que decidi experimentar. Confesso que dá um pouco de trabalho, pois implica usar bastante o fogão e deixa muita loiça para lavar no final! Mas, mesmo assim, o resultado é francamente positivo! Escolhi batatas para acompanhamento, mas honestamente nem precisa de acompanhamento! Chega perfeitamente como refeição. Aconselho que experimentem num dia em que tenham mais tempo livre!

Usei ovos de galinha para substituir os de codorniz (era o que tinha em casa!) e, em vez de estrelar os ovos, optei por escalfá-los para ser mais saudável.

Aqui fica o link para a receita original:

https://chef.continente.pt/receitas/hmburgueres-de-alheira-com-espinafres-e-ovo

 

 

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