Quem não gosta de um hambúrguer bem suculento e saboroso? Eu adoro! Esta é uma receita da Continente Magazine e é uma alterativa aos hambúrgueres convencionais de queijo, alface e tomate. Aqui fica a receita passo a passo! Ingredientes (4 pessoas): Guacamole: 2 abacates 1 colher de café de flor de sal 1 colher de…
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Hambúrgueres com abacaxi, bacon, molho de ervas e queijo
Alerta de receita simples, rápida e super saborosa!! Quem não gosta de um hambúrguer bem suculento? Fui buscar esta ideia à Continente Magazine e fiz pequeníssimas alterações. Aqui fica a sugestão! Ingredientes (4 pessoas): 4 hambúrgueres de novilho Sal e pimenta q.b. Azeite q.b. 8 fatias de bacon 4 fatias médias de abacaxi Molho de…
Alheira à Transmontana
Gosto muito do Chef Henrique Sá Pessoa! Está dito! Adoro a forma como ele dá a volta a pratos de referência da gastronomia portuguesa, com o seu toque pessoal, permitindo que uma receita perdure, se transforme e evolua. Além do mais, aprecio a sua preocupação em utilizar ingredientes acessíveis a todos. Esta sugestão encontrei no…
Hambúrgueres de salmão com molho de gengibre
Sugestão leve, rápida e saborosa para estes dias de sol! Adoro este molho de gengibre! Intenso e fresco ao mesmo tempo! Inspirei-me numa receita da Continente Magazine. Aqui fica a sugestão! Ingredientes (4 pessoas): Hortelã q.b. Coentros q.b. Gengibre q.b. 250 ml de iogurte grego Sal e pimenta q.b. 1 lima (sumo) 4 fishburguers de…
Hambúrgueres de atum
Quem nunca recorreu a enlatados para uma refeição rápida? Esta sugestão do livro “Simples e Yammi” é uma excelente opção para quem tem sempre latas de atum na dispensa e nem sempre sabe bem o que fazer com elas. Aqui fica a receita: Ingredientes (6 unidades): 50 g de pão duro 130 g de cebola…
Hambúrgueres de camarão
Voltei a este livro “A vida é Yammi”, pois este calor deu-me vontade de procurar receitas saudáveis para o dia a dia. Esta é uma receita muito fácil e rápida. Mesmo para quem não tem um robot de cozinha, consegue perfeitamente fazer com uma picadora tradicional. Experimentem! Aqui fica a receita: Ingredientes (4 hambúrgueres): 60…
Hambúrgueres com molho de cogumelos
Deliciosa esta receita que encontrei no site do Chef Continente! Saborosa, rápida…tudo o que se necessita para estes dias de calor que pedem refeições leves! Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas): 4 hambúrgueres sal q.b. 1 c. sopa de manteiga azeite q.b. 1 dente de alho 200 g de cogumelos vinho branco q.b. 200…
Hambúrguer com cogumelos salteados
Inspirei-me numa receita que encontrei na edição primavera da revista “Mais” do Lidl e decidi dar asas à imaginação (e aos ingredientes que tinha em casa, confesso!). O salteado de cogumelos ficou uma delícia! Aqui fica a receita: Ingredientes: 4 hambúrgueres de vaca 250 g cogumelos frescos laminados 2 colheres de sopa de azeite 2…
Hambúrgueres de frango e abacate
Encontrei esta sugestão na edição de fevereiro da revista da Bimby e decidi experimentá-la, adaptando-a à Yammi2. A textura dos hambúrgueres ficou muito fofa graças ao abacate. Tal como na receita, acompanhei os hambúrgueres com zoodles de curgete, tipo esparguete, mas optei por uma confeção diferente. Fiz os zoodles de curgete no espiralizador…
Hambúrgueres de cogumelos com alho-francês salteado
Encontrei esta sugestão deliciosa na edição do mês de janeiro da Continente Magazine! O resultado final ficou mesmo aquilo que eu estava à espera! Experimentem! Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas): 8 cogumelos Portobello grandes Azeite q.b. 1 colher de sopa de orégãos 4 dentes de alho 150 g de miolo de pão 1…
GearBest 5 em 1 para hambúrgueres perfeitos
Já conhecem esta máquina de pressão de carne de hambúrguer 5-em-1, comercializada pela GearBest? É assim…não é bem uma máquina…considero-a antes um utensílio de cozinha ou molde para fazer hambúrgueres caseiros. A grande vantagem é que permite fazer mini- hambúrgueres, hambúrgueres grandes, recheados com os ingredientes que mais gostarem e com várias camadas, tudo com…
Caçarola ao Lume 