Hambúrgueres com molho de cogumelos

Deliciosa esta receita que encontrei no site do Chef Continente! Saborosa, rápida…tudo o que se necessita para estes dias de calor que pedem refeições leves! Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas): 4 hambúrgueres sal q.b. 1 c. sopa de manteiga azeite q.b. 1 dente de alho 200 g de cogumelos vinho branco q.b. 200…

Hambúrguer com cogumelos salteados

Inspirei-me numa receita que encontrei na edição primavera da revista “Mais” do Lidl e decidi dar asas à imaginação (e aos ingredientes que tinha em casa, confesso!). O salteado de cogumelos ficou uma delícia! Aqui fica a receita: Ingredientes: 4 hambúrgueres de vaca 250 g cogumelos frescos laminados 2 colheres de sopa de azeite 2…

Hambúrgueres de frango e abacate

Encontrei esta sugestão na edição de fevereiro da revista da Bimby e decidi experimentá-la, adaptando-a à Yammi2. A textura dos hambúrgueres ficou muito fofa graças ao abacate.   Tal como na receita, acompanhei os hambúrgueres com zoodles de curgete, tipo esparguete, mas optei por uma confeção diferente.   Fiz os zoodles de curgete no espiralizador…

Hambúrgueres de cogumelos com alho-francês salteado

Encontrei esta sugestão deliciosa na edição do mês de janeiro da Continente Magazine! O resultado final ficou mesmo aquilo que eu estava à espera! Experimentem! Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas): 8 cogumelos Portobello grandes Azeite q.b. 1 colher de sopa de orégãos 4 dentes de alho 150 g de miolo de pão 1…

GearBest 5 em 1 para hambúrgueres perfeitos

Já conhecem esta máquina de pressão de carne de hambúrguer 5-em-1, comercializada pela GearBest? É assim…não é bem uma máquina…considero-a antes um utensílio de cozinha ou molde para fazer hambúrgueres caseiros. A grande vantagem é que permite fazer mini- hambúrgueres, hambúrgueres grandes, recheados com os ingredientes que mais gostarem e com várias camadas, tudo com…

Hambúrguer de alheira com espinafres e ovo

Mais uma receita da revista Continente Magazine, do mês de fevereiro, que decidi experimentar. Confesso que dá um pouco de trabalho, pois implica usar bastante o fogão e deixa muita loiça para lavar no final! Mas, mesmo assim, o resultado é francamente positivo! Escolhi batatas para acompanhamento, mas honestamente nem precisa de acompanhamento! Chega perfeitamente…

Chiado Café Literário- A Casa da Boavista

Fui experimentar, depois de ler excelentes críticas na revista Evasões, o Chiado Café Literário- A Casa da Boavista. Localizado na Avenida da Boavista, o espaço ocupa uma antiga casa do século XIX onde se cruzam as memórias do passado e uma nova dinâmica cultural. É possível tomar um café enquanto lê, comprar livros, participar em…