Gostei imenso desta sugestão do livro de receitas “A Pitada do Pai- Leves” lançado pelo Intermarché. É um prato saboroso e suculento!

Acompanhei com arroz branco.

Aqui fica a receita!

Ingredientes (4 pessoas):

4 peitos de frango

Azeite q.b.

1 colher de chá de alho em pó

1 colher de chá de colorau em pó

½ copo de vinho branco

2 chávenas de espinafres

300 ml de natas light

1 limão

Queijo ralado q.b.

Sal e pimenta q.b.

Preparação:

Comece por temperar os peitos de frango com sumo de limão, sal, pimenta, colorau e alho em pó.

Num tacho deite um fio de azeite e ponha os peitos de frango, deixando marcar bem a carne de um lado e do outro.

De seguida, refresque com vinho branco, baixe o lume e passado 5 minutos junte as natas e espinafres. Retifique os temperos e adicione queijo ralado na hora de servir.

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