Para quem gosta de comida italiana, aqui fica uma receita da Bimby adaptada na minha Yammi2. Este risotto de curgete é uma delícia! Substituí o bacon por fiambre de peru. Ingredientes (4 pessoas): 50g queijo parmesão ralado 50g cebola 1 dente de alho 40g manteiga 50 bacon em cubos (usei fiambre) 250g arroz para risotto…
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Farfalle com curgete e limão
Mais uma receita que fui buscar ao livro das melhores receitas da Bimby de 2011 e que adaptei à Yammi2. Substituí as natas de sojas pelas tradicionais (era o que tinha em casa!) e o cebolinho fresco pelo de frasco. Ingredientes (6 pessoas): 30g queijo da ilha em pedaços 1 tira de casca de limão…
Risotto de abóbora, tomate seco e espinafres
Confesso que sou grande apreciadora de risotto! Retirei esta receita do livro das melhores receitas da Bimby de 2011 e adaptei-a à Yammi 2. É muito saborosa e rápida de se fazer. Ingredientes (5 pessoas): 4 dentes de alho 50g azeite 200g espinafres frescos Sal q.b. Pimenta q.b. Noz-moscada q.b. 1 cebola média 40g tomate…
Tagliatelle com salmão
Experimentei esta receita do livro “7 dias com a Bimby” na minha Yammi 2 com ligeiras adaptações. Em vez de tagliatelle usei fettuccine (era o que tinha em casa) e temperei os lombos de salmão com lima em vez do limão. Ficou muito bom. Aqui fica a receita: Ingredientes (6 pessoas): 200 g lombos…
Camarão salteado com tortellini de ricota e espinafres
Experimentei esta receita da Continente Magazine de Setembro de 2016. É muito rápido de se fazer e é ideal para aqueles dias em que se chega tarde a casa e é preciso fazer algo para jantar rápido. Demora apenas cerca de 20 minutos a fazer e fica muito saboroso. Aqui fica a receita da Continente…
Massa de pizza
Experimentei fazer massa de pizza na Yammi 2. É muito rápido de se fazer a mistura, mas é um pouco difícil retirar a massa do copo com a lâmina. Dá um pouco de trabalho e é preciso ter alguma atenção. Deixei mais tempo a levedar do que diz na receita. Usei os ingredientes que tinha…
Risotto de bacon e alho francês
Retirei esta receita do livro “7 dias com a Bimby” e adaptei-a à Yammi 2. Ficou…verdadeiramente deliciosa!!!!!!!! Como já tinha o queijo ralado, “queimei” essa etapa. Não usei manteiga no final para não ficar tão gorduroso. Como não tinha cebolinho fresco, usei o que tinha em casa de frasco. Aqui fica a receita original: Ingredientes…
Caçarola ao Lume 