Massa salteada com alho e legumes

Uma refeição pronta em menos de 15 minutos? Sim, é possível! Esta é uma sugestão da revista “Sabe bem” do Pingo Doce. Aqui fica a receita! Ingredientes (6 pessoas): 500 g de massa à escolha (usei massa fresca) 1 colher de sopa de sal 2 colheres de sopa de azeite 3 dentes de alho picados…

Risoto de castanhas, cogumelos e rúcula

Já vos disse que adoro risotos? Um prato caldoso, quentinho, saboroso…perfeito para esta estação do ano! Esta é uma receita do Chef Hélio Loureiro para a Yammi, publicada na edição de outubro da Continente Magazine. Fiz ligeiras alterações à receita original. Aqui fica! Ingredientes (4 pessoas): 150 g de cebola 10 g de alho 45…

Massa fresca com curgete, camarão, limão e alho

Adorei esta receita! Tão fresca e saborosa! É uma sugestão da Continente Magazine e não tem nada que saber! Qualquer um consegue fazer! Aqui fica! Ingredientes (6 pessoas): 500 g de miolo de camarão cozido 2 limões 6 colheres de sopa de azeite 1 curgete redonda Sal q.b. Pimenta-preta moída q.b. 500 g de tagliatelle…

Esparguete com molho de pimentos e burrata

Adorei o sabor deste molho de legumes assados com a frescura (e cremosidade) do queijo burrata. Ficou uma delícia! Fiz pequeníssimas alterações à receita original da revista “Sabe bem” do Pingo Doce. Aqui fica! Ingredientes (4 pessoas): 200 g de mini- pimentos 1 curgete 1 cebola roxa 2 dentes de alho 1 colher de sopa…

Farfalle no forno com feta

Quem não gosta de um bom prato de massa? Esta receita reúne os mais típicos ingredientes da cozinha italiana que tanto sabor dão quando estão envolvidos! Esta é uma sugestão da Continente Magazine! Aqui fica a receita! Ingredientes (4 pessoas): 200 g de laços integrais (massa) 180 g de azeitonas pretas descaroçadas (não usei) 200…