Etiqueta: lulas
Lulas à Algarvia
Verão. Calor. Férias. Algarve. Gastronomia. Para muitos portugueses (e estrangeiros), este mês de agosto resume-se a isto mesmo. A pensar no turismo gastronómico, o Pingo Doce dedicou a edição da revista “Sabe Bem” à cozinha típica algarvia. Estas lulas combinam muito bem com um pedaço de broa, azeitonas e, claro, vinho branco. Aqui fica a…
Lulas com pimentos assados
Ingredientes (4 pessoas): 800 g de lulas limpas 2 dentes de alho, descascados e laminados 1 limão (raspa e sumo) 4 colheres de sopa de azeite para temperar 280 g de pimentos assados, em conserva, escorridos Sal e pimenta q.b. Salsa picada q.b. Preparação: Tempere as lulas com sal, pimenta, os alhos, o sumo e…
Massa negra com lulas
Quem não gosta de massa? Excelente sugestão esta da Continente Magazine que junta o linguine com tinta de choco, as lulas, o tomate e a malagueta (para quem gostar!). É uma receita muito rápida de se fazer e não há quem resista. Fiz pequeníssimas alterações à receita original. Aqui fica: Ingredientes (4 pessoas): 500 g…
Linguine negro com lulas
Esta é uma das 150 sugestões da revista “Sabe Bem” incluídas no livro de receitas “À Mesa com o Pingo Doce”. Excelente opção para uma refeição rápida e saborosa. É ideal para um dia em que dispomos de pouco tempo para cozinhar. Fiz ligeiras alterações em relação à receita original. Aqui fica: Ingredientes (4 pessoas):…
Arroz de lulas
Já vi tantas versões deste prato! Esta receita fez parte da edição de fevereiro da Continente Magazine e é realmente muito rápida de se fazer. Em relação à receita original, juntei um pouco de pimenta branca e de cominhos no tempero, pois adoro o sabor que dão a este tipo de pratos. Recomendo! Aqui fica…
Caçarola ao Lume 