Quem não gosta de massa? Excelente sugestão esta da Continente Magazine que junta o linguine com tinta de choco, as lulas, o tomate e a malagueta (para quem gostar!).

É uma receita muito rápida de se fazer e não há quem resista.

Fiz pequeníssimas alterações à receita original.

Aqui fica:

Ingredientes (4 pessoas):

• 500 g linguine com tinta de choco
• 500 g de lulas limpas
• 3 c. sopa de azeite
• 1 malagueta vermelha (opcional)
• 250 g de tomates cherry
• sal marinho q.b.
• pimenta-preta q.b.
• salsa q.b. 

Preparação:

• Coza a massa de acordo com as instruções na embalagem. Escorra-a e reserve.
• Corte as lulas em anéis.
• Numa frigideira com o azeite aquecido, cozinhe a malagueta cortada às rodelas e sem sementes durante 2 minutos.
• Adicione as lulas e cozinhe por mais 2 minutos.
• Junte os tomates cortados em metades, tempere com sal e pimenta e deixe ferver por 5 minutos.
• Acrescente a massa à frigideira, envolva e sirva polvilhado com salsa picada.

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