Massa com frango e molho de limão


Mais uma receita com massa que quis aqui partilhar. Inspirei-me numa sugestão da Continente Magazine, que alterei (como sempre!), e decidi acrescentar um molho cremoso de limão. Ficou uma delícia de sabor!

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Experimentem!

Aqui vai:

Ingredientes (4 pessoas):

500 g de massa ninhos com ovo

4 c. sopa de azeite

4 dentes de alho

800 g de bifes de frango em strogonoff

sal e pimenta q.b.

1 limão (sumo e raspa)

200 ml de natas

Preparação:

Coza a massa de acordo com as instruções na embalagem. Escorra-a e reserve.

Misture as natas com a raspa de limão e reserve.

Numa frigideira, adicione o azeite e os dentes de alho picados, deixe aquecer e quando os alhos estiverem a crepitar, junte o frango e tempere com sal, pimenta e o sumo de limão.

Salteie o frango em lume alto até dourar. Adicione as natas com a raspa de limão e envolva bem. Deixe cozinhar mais uns minutos em lume brando.

Sirva o frango com a massa.

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