Chao-min de lulas

Decidi experimentar esta receita inspirada na cozinha tradicional chinesa, que encontrei num livro antigo do Pingo Doce. Fiz algumas adaptações aos ingredientes que tinha em casa e ficou muito saboroso. Aqui fica a minha versão: Ingredientes (4 pessoas): 250 g de noodles 500 g de lulas limpas 200 g de espinafres 1 cenoura 2 cebolas…

Bifes de peru com laranja e cominhos

Fui buscar esta ideia a um livro antigo de receitas do Pingo Doce. O tempero da carne fica realmente apurado. Para quem aprecia o sabor intenso dos cominhos aliado ao picante do piripiri, vai adorar!! Acompanhei com grelos cozidos. Aqui fica a minha versão: Ingredientes (4 pessoas): 4 bifes de peru 4 dentes de alho…

Salteado de camarão com molho de laranja

Experimentei esta sugestão do Pingo Doce lançada na semana passada para o Dia dos Namorados. É uma receita muito interessante pois conjuga a acidez e a doçura num só prato. É muito rápida de se fazer e ficou com um sabor muito apurado! Aqui fica a receita: INGREDIENTES (4 pessoas): 400 g camarão 2 c….

Quadrados cremosos de limão

Experimentei esta receita que descobri no site do Pingo Doce. É muito fácil de fazer! É uma receita muito refrescante! Acompanha muito bem um café no final de uma refeição.  Aqui fica a receita: INGREDIENTES (12 unidades) PARA O BOLO 150 g farinha de trigo tipo 55 30 g açúcar em pó 20 g amido de milho ½ c. de café sal fino…

Salsichas no forno com legumes

Encontrei esta receita super rápida de se fazer no site do Pingo Doce! No forno, as salsichas vão libertando a gordura, dando um outro sabor aos legumes. Só não usei o alecrim fresco, pois só tinha em frasco. Ficou muito bom! Aqui fica a receita: Ingredientes (6 pessoas): 600 g salsichas frescas 4 batata-doce 2…

Salada de atum com massa

Haverá coisa mais simples que uma salada de atum com massa? O Pingo Doce no seu site apresenta, além de receitas diferentes e elaboradas, sugestões mais simples, mais saudáveis e mais económicas! Mais uma vez, fiz algumas alterações mediante os ingredientes que tinha em casa. Em vez de fusíli, usei penne, e deixei de fora…

Risotto com morcela, maçã e cogumelos salteados

Sabem que eu sou grande apreciadora de risotto, não sabem? Pois bem, estou sempre à procura de novas formas de cozinhar este típico prato italiano. Descobri esta receita na revista “Sabe bem” do Pingo Doce dos meses de janeiro e fevereiro deste ano. Optei por uma mistura de cogumelos e cebolinho de frasco. Usei duas…