Bifinhos de frango com ervas de Provence na Yammi 2

 

Há dias em que opto por refeições mais simples, em que posso usar a Yammi 2 para fazer duas coisas ao mesmo tempo.

Este é um desses exemplos. Cozinhei os bifinhos de frango ao mesmo tempo que o arroz branco.

Esfreguei dois dentes de alho nos bifinhos de frango. Temperei-os com sal, pimenta e ervas de Provence da Margão. Coloquei-os numa folha de papel vegetal na bandeja a vapor.

Depois de picar um dente de alho e ume cebola pequena na Yammi 2, juntei-lhe uma folha de louro e um fio de azeite e refoguei durante 5 minutos/ 120ºC /120ºC.

Adicionei 1, 3 l de água. Temperei com um pouco de sal e introduzi o cesto no copo com o arroz e as ervilhas. Coloquei a bandeja de vapor e marquei 22 minutos/ 100ºC/ Velocidade 3. Rápido!

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