Salada de arroz e atum

Saladas no outono? Sim, é possível! São igualmente rápidas de confecionar, leves e reconfortantes! Encontrei esta sugestão na revista da Teleculinária Especial Robot de Cozinha e decidi experimentar, adaptando a receita à Yammi 2. Aqui fica: Ingredientes (4 pessoas): 200 g de arroz agulha 4 latas de atum 150 g de mistura de vegetais congelados…

Creme de cogumelos e nozes caramelizadas

Ingredientes (4 pessoas): 100 g de miolo de nozes 2 c. sopa de mel 1 c. chá de malagueta em pó 3 c. sopa de açúcar 1 c. chá de sal 2 dentes de alho 1 cebola média 30 g de azeite 300 g de cogumelos frescos 200 g de espinafres frescos 400 ml de…

Caril doce à moda da Caçarola

Ingredientes (4 pessoas): 2 dentes de alho 2 chalotas 3 c. sopa de óleo de amendoim 2 tomates médios 1 malagueta (opcional) pimentos doces tricolores pequenos (vermelho, amarelo e laranja) 10 g de gengibre fresco 1 c. sopa de caril 1 c. chá de canela em pó 1 c. chá de açafrão 1 c. chá…

Empada de frango e cogumelos

Não é propriamente a receita mais fácil – e muito menos a mais rápida- de confecionar durante a semana, pois requer algum tempo para seguir todos os passos. Mesmo assim, é uma excelente proposta para uma refeição de outono, quentinha e carregadinha de sabor. Foi na Teleculinária Especial Robot de Cozinha que descobri esta receita…

Carbonara al pesto

Já vi muitas versões deste prato típico da cozinha italiana. Ao folhear uma das revistas da Teleculinária Especial Robot de Cozinha, encontrei esta sugestão, que decidi experimentar. Fiz algumas alterações à receita.  Em vez do tradicional esparguete, usei o linguine al pesto da Milaneza, o que deu ainda mais sabor ao prato. Aqui fica: Ingredientes…

Bifaninhas

Refeição ou snack, as bifanas são sempre bem-vindas! Saborosas, de confeção rápida e ao gosto de cada um! Já vi várias versões deste prato. Decidi experimentar esta sugestão da Teleculinária na edição de setembro da revista Robot de Cozinha. Fiz ligeiras alterações em relação à receita original. Gostei imenso do resultado final e da combinação…

Bifinhos de peru com natas e cogumelos

Receita simples, mas muito saborosa esta que encontrei na edição do mês de agosto da revista da Teleculinária Especial Robot de Cozinha. É uma excelente sugestão para quando sobra arroz branco. Adaptei a receita à Yammi 2. Ingredientes (4 pessoas): 600 g de bifinhos de peru 100 g de cogumelos 1 cebola 200 g de…

Risoto de frango

Adoro risotos! Confesso que as versões para robots de cozinha nunca me agradaram muito, pois normalmente os risotos ficam sempre muito empapados. Decidi experimentar esta sugestão da revista da Teleculinária Especial Robot de Cozinha, adaptando-a à Yammi 2. O prato ficou empapado, por isso o aspeto não é muito convidativo a provar…todavia, o sabor ficou…

Salada de frango e requeijão

Chegamos àquela altura do ano em que optamos por refeições rápidas e ligeiras de forma a aproveitarmos ao máximo as férias, na praia ou no campo, e, claro está, um merecido descanso após um ano de trabalho! Encontrei esta excelente sugestão na edição de julho da revista da Teleculinária Especial Robot de Cozinha e decidi…

Bobó de camarão

Prato exótico, de origem afro-brasileira, surpreende pela cremosidade, mas também pelo sabor. Encontrei esta versão na edição deste mês da revista da Teleculinária Especial Robot de Cozinha e decidi experimentá-la na Yammi 2, fazendo ligeiras alterações em relação à receita sugerida. Aqui fica: Ingredientes (4 pessoas): 800 g de miolo de camarão 1 mandioca 1…

Butter chicken

De origem indiana, este é um prato cheio de sabor, graças ao molho de tomate ligeiramente picante. Entre as especiarias e os coentros frescos picados, o resultado é bastante equilibrado. Existem versões deste prato. Esta encontrei na edição deste mês da revista da Teleculinária Especial Robot de Cozinha, adaptando a receita à Yammi 2. Ingredientes…

Tarte de ricota e espinafres

Uma refeição rápida, leve e saborosa foi o que encontrei na edição deste mês da revista da Teleculinária Especial Robot de Cozinha. Decidi experimentar esta receita na Yammi 2 e ficou uma delícia. Aqui fica a receita: Ingredientes (6 pessoas): 4 folhas de massa filo 1 queijo ricota 1 embalagem de espinafres 1 cebola 2…