Paella de lulas e mexilhão

Inspirei-numa receita que encontrei na Teleculinária e que decidi experimentar, fazendo algumas alterações à receita original. Aqui fica a minha versão: Ingredientes (3 pessoas) 250 g de miolo de mexilhão 450 g de lulas limpas e cortadas em pedaços 300 g de arroz agulha 75 g de ervilhas 1 cebola 2 dentes de alho 1…

Peixe ao vapor com legumes e molho teriyaki

Inspirei-me numa receita que encontrei numa edição da Notícias Magazine do ano passado, no âmbito de uma parceria com o Continente. Fiz algumas alterações à receita original e decidi fazer a confeção na Yammi 2, tirando partido da bandeja de vapor. #yammi #yammi2 #noticiasmagazine #goodfood #frescoscontinente Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas). 4 filetes…

Lasanha de abóbora, espinafres e tomate cherry

Quem não gosta de lasanha? Pode rechear-se com tanta coisa! Estas placas de lasanha da Milaneza são muito fáceis de usar. Basta decidir o recheio e o molho! Polvilhe com o queijo que mais gostar! O forno faz o resto! Aqui fica a receita! #lasanha #milaneza #cacarolaaolume Ingredientes (4 pessoas): 6 placas de lasanha com…

Cuscuz de laranja com camarão e espinafres

Adorei experimentar esta receita que o Chef Kiko preparou, no ano passado, para o programa da SIC “Frescos à prova”, com o apoio do Continente, em que a laranja era o ingrediente em destaque. Nunca tinha feito cuscuz “cozinhado” com sumo de laranja! Ficou uma delícia. Em relação à receita do Chef Kiko, só não…

Hambúrgueres com caril em pão indiano

Adoro caril! Adoro cozinha indiana e estou sempre à procura de pratos novos para experimentar. Encontrei esta receita numa edição antiga da Continente Magazine, que decidi testar. E não é que ficou uma delícia? O molho de iogurte contrasta muito bem com a intensidade do tempero do caril, proporcionando um sabor muito equilibrado. #continente #continentemagazine…

Salteado de legumes com carne de bovino

Experimentei esta receita que encontrei na Continente Magazine, mais concretamente na secção de frescos continente. É uma excelente sugestão para quem tem pouco tempo para cozinhar. Em 20 minutos tem o jantar pronto. Fiz algumas alterações, em vez dos cogumelos Portobello, usei cogumelos marron. Se gostar de um sabor mais intenso, acrescente ao salteado de…