Mais uma receita da revista de fevereiro passado da “Continente Magazine” que decidi experimentar! Gosto imenso de pimento, seja qual for a sua cor! O seu consumo apresenta imensos benefícios para a saúde. Já sei que o chouriço e o camarão não são propriamente os ingredientes mais saudáveis…mas pode sempre optar por outra solução. Como…
Autor: Dulce Salvador
Rolo de carne recheado com farinheira
Decidi experimentar esta receita da revista “Continente Magazine” do passado mês de fevereiro. É mesmo muito rápida de confeccionar e é uma excelente sugestão para almoços ou jantares com muita gente! Pode substituir a farinheira por outro recheio mais saudável ou outro mais a seu gosto. Recomendo! Aqui fica o link para a receita: https://chef.continente.pt/receitas/rolo-de-carne-recheado-com-farinheira
Moqueca de salmão
Decidi experimentar esta receita da revista de Fevereiro da Bimby, adaptando-a à Yammi 2. É muito saborosa. É uma excelente forma de cozinhar salmão. Como usei Tabasco normal em vez do mais suave (era o que tinha em casa!), optei por reduzir a quantidade para não ficar muito picante. Mesmo assim, fica muito apurado o…
Costeletas de porco com molho cremoso de limão e tomilho
Experimentei esta receita da Continente Magazine. É muito acessível, fácil e rápida de se fazer. Como não tinha tomilho fresco, usei o de frasco. Acompanhei este prato com arroz branco. Recomendo! Ingredientes (4 pessoas): 8 costelas de porco Sal e pimenta q.b. 3 dentes de alho Tomilho q.b. 1 limão (sumo e raspa) 3 colheres…
Noodles de camarão
Os noodles fazem-me sempre sentir saudades da Ásia! Encontrei esta receita de noodles no site da Pescanova e decidi experimentar!É muito simples e rápida de se fazer. Fiz, no entanto, algumas alterações mediante os ingredientes que tinha em casa.Em vez de camarão Moçambique médio, usei miolo de camarão. Como não tinha gengibre fresco, usei em…
Bolo de banana fofinho!
Como tinha bananas maduras em casa que precisava de gastar, decidi procurar na internet uma receita que fosse simples e que não necessitasse de ingredientes muito elaborados. Encontrei esta receita de bolo de banana fofinho neste site http://www.tudogostoso.com.br/receita/188774-bolo-de-banana-fofinho.html e decidi experimentar. Pode ser feita num robô de cozinha sem qualquer dificuldade. E não é que…
Tarte de bacon com queijo da ilha, tomates secos e alecrim
Decidi experimentar esta receita da Continente Magazine. É uma refeição ligeira e rápida de se fazer, principalmente para os fins de semana em que se quer relaxar. Como não tinha alecrim fresco, usei de frasco. Podem usar uma salada para acompanhar. Aqui vai a receita original: Ingredientes (4 pessoas): 1 embalagem de massa quebrada 200…
Cuscuz com limão, frango e mel
Mais uma receita do Mundo de Receitas Bimby que decidi experimentar na Yammi 2. Usei o couscous da Milaneza. Gostei muito do resultado final. É muito rápido de se fazer. O sabor da raspa de limão estava apuradíssimo!! Recomendo! Aqui fica o link para a receita original: https://www.mundodereceitasbimby.com.pt/pratos-principais-carne-recepty/cuscuz-com-limao-frango-e-mel/6dq7gzt2-6f492-892370-cfcd2-nrugtta4
Chiffon de Chocolate
Já tinha me cruzado com esta receita em muitos grupos do facebook e blogs. As várias imagens publicadas despertaram-me a curiosidade e decidi experimentar na minha Yammi 2. A receita é do Mundo de Receitas Bimby (https://www.mundodereceitasbimby.com.pt/sobremesas-recepty/chiffon-de-chocolate-na-varoma/cm8nh11x-28b93-513408-cfcd2-l7hfw8g4). Cortei um pouco na quantidade de açúcar. Recomendo!
Gratin Dauphinois
A próxima viagem do livro da Yammi 2 “Uma viagem pelo mundo” levou-me a França para experimentar o Gratin Dauphinois (Gratinado de batata e queijo). Este prato surgiu em França em 1788, num jantar oferecido aos oficiais da cidade de Gap pelo tenente-general da região de Dauphiné. Esta é uma receita que tanto funciona como…
Arroz de ervilhas e salsichas
Aqui fica a minha sugestão de hoje. É muito simples e rápida! Ideal para os dias em que chega tarde a casa! Ingredientes (6 pessoas): 55 g de azeite 150 g de cebola 2 dentes de alho 8 salsichas tipo hotdog (pode ser de frango, peru, porco…) 75 g de polpa de tomate 150 g…
Bolo de iogurte
Haverá algo melhor do que um bolo para acompanhar um chá quente em dias chuvosos? Decidi experimentar esta receita de bolo de iogurte do blog Fabrico Caseiro. Segui o conselho de cortar no açúcar e ainda bem! Usei iogurte grego de aroma de citrinos. Ficou muito bom! Aqui fica a receita : http://fabricocaseiro.blogspot.pt/2013/11/o-bolo-de-iogurte.html
Caçarola ao Lume 