Tarte de Peixe e Coentros com Queijo da Ilha

Retirei esta receita do livro “7 dias com a Bimby” e adaptei-a à Yammi2. Para quem tem filhos que torcem um pouco o nariz no que respeita a peixe, esta é uma boa sugestão e pode ser acompanhada por salada ou legumes salteados. Ingredientes (6 pessoas): 150g Queijo da Ilha cortado em pedaços 30 g…

Camarão salteado com tortellini de ricota e espinafres

Experimentei esta receita da Continente Magazine de Setembro de 2016. É muito rápido de se fazer e é ideal para aqueles dias em que se chega tarde a casa e é preciso fazer algo para jantar rápido. Demora apenas cerca de 20 minutos a fazer e fica muito saboroso. Aqui fica a receita da Continente…

Massa de pizza

Experimentei fazer massa de pizza na Yammi 2. É muito rápido de se fazer a mistura, mas é um pouco difícil retirar a massa do copo com a lâmina. Dá um pouco de trabalho e é preciso ter alguma atenção. Deixei mais tempo a levedar do que diz na receita. Usei os ingredientes que tinha…

Risotto de bacon e alho francês

Retirei esta receita do livro “7 dias com a Bimby” e adaptei-a à Yammi 2. Ficou…verdadeiramente deliciosa!!!!!!!! Como já tinha o queijo ralado, “queimei” essa etapa. Não usei manteiga no final para não ficar tão gorduroso. Como não tinha cebolinho fresco, usei o que tinha em casa de frasco. Aqui fica a receita original: Ingredientes…

Bifinhos com molho de mostarda e cogumelos

Experimentei esta receita da Bimby na minha Yammi 2. Apesar de ter ficado muito saboroso, achei que 12 minutos eram muito pouco tempo para cozinhar a carne e, como tal, ficou um pouco “dura”. Aconselho, por isso, mais tempo de cozedura da próxima vez. Acompanhei com arroz basmati. Aqui fica o link para a receita:…

Caril de salmão e beringela

Ingredientes: 1 colher de sopa de azeite 1 colher de chá de caril 2 dentes de alhos picados 1 beringela cortada em cubos 30 ml de leite de coco 1 colher de sopa de açúcar amarelo 400g de salmão aos cubos 2 chávenas de ervilhas Meia chávena de manjericão picado 3 colheres de sopa de…

Arroz frito

Fiz esta receita a partir de um artigo que saiu na revista “Notícias Magazine” a propósito de “Marmitas para toda a família”. Marmitas para toda a família Adaptei a receita aos ingredientes que tinha em casa. Substituí os ovos de codorniz por ovos de galinha. É uma receita muito saudável e rápida de se confeccionar….

Crumble frio de morangos

  Decidi fazer esta receita a partir do livro “7 dias com a Bimby”, adaptando-a à Yammi2. Em vez de framboesas, usei morangos. É uma sobremesa muito rápida de se fazer! Em apenas 15 minutos! Não acredita? Experimente! Ingredientes (4 pessoas): 150g de açúcar amarelo 120g de farinha 60g de manteiga 500g de morangos 600…

Pudim de 30 minutos

Experimentei esta sobremesa a partir da receita da bimby mas adaptei-a à yammi 2. É muito simples e rápida de fazer. A velocidade da Varoma na Yammi 2 é a 3, mas a temperatura é exactamente a mesma: 120 graus. O meu conselho: deixem arrefecer muito bem. O melhor mesmo é deixar no frigorífico de…