Esta é uma sugestão da Continente Magazine para brilhar num jantar com amigos. Esta coroa folhada é uma excelente opção para uma entrada. Aqui fica a receita! Ingredientes (6 pessoas): 1 curgete Sal q.b. 2 queijos mozarela frescos Pimenta-preta q.b. 1 embalagem de massa folhada redonda 50 g de pesto vermelho Folhas de manjericão q.b….
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Folhadinhos de castanha e abóbora
Adorei esta sugestão vegetariana da Continente Magazine! É um prato fácil, mas de confeção um pouco demorada. É uma receita ótima para o fim de semana e com ingredientes típicos desta época. Aqui fica a receita! Ingredientes (6 pessoas): 1 kg de abóbora Azeite q.b. Sal e pimenta q.b. 2 ramas de tomilho 1 cebola…
Folhado de cogumelos, tomate seco e tomilho
Parece um prato de verão, mas não é. É uma sugestão da Continente Magazine e é perfeita com uma salada a acompanhar! Fiz ligeiríssimas alterações. Aqui fica a receita! Ingredientes (3 pessoas): 400 g de cogumelos Azeite q.b. 3 dentes de alho 4 chalotas Sal e pimenta q.b. Tomilho q.b. 2 colheres de sopa de…
Rolinhos de massa folhada com presunto e queijo da ilha
Encontrei esta sugestão na Continente Magazine. Petisco, snack ou entrada numa refeição, estes rolinhos são ótimos e super fáceis de fazer! Aqui fica a receita! Ingredientes: 1 embalagem de massa folhada retangular 150 g de presunto serrano 2 colheres de sopa de azeite 50 g de queijo da ilha ralado Orégãos q.b. Preparação: Corte a…
Hot dogs de massa folhada
Quem não gosta de um cachorro quente (hot dog)? Que tal esta sugestão de um snack rápido para uma noite de cinema em casa? Aqui fica a receita: Ingredientes (6 cachorros): 1 embalagem de massa folhada retangular 6 salsichas hot dog 3 fatias de queijo cheddar Mostarda para barrar Sementes de sésamo para polvilhar 1…
Folhado de bacalhau
Estamos mesmo à porta do Natal. O bacalhau continua a ser rei à mesa na ceia e, muitas vezes, as sobras são aproveitadas para o tradicional “farrapo velho” (ou “roupa velha”) no dia seguinte. Esta é uma sugestão de aproveitamento diferente que encontrei no livro “Desperdício zero- À mesa com o Pingo Doce”. Aqui fica…
Caçarola ao Lume 