Snack ou refeição ligeira, mas muito saborosa, esta é uma sugestão do Pingo Doce e da sua revista “Sabe Bem”. Aqui fica a receita! Ingredientes (4 pessoas): 4 pães d’avó pequenos 2 colheres de chá de sal 1 colher de sopa de azeite 8 fatias de bacon 2 pimentos vermelhos em conserva 50 g de…
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Esparguete com frango, tomate e espinafres
Gosto de receitas para poupar no dia-a-dia. São ótimas para aproveitar o que temos em casa, seja na dispensa seja no frigorífico. Evitamos o desperdício de alimentos e ajudamos a reduzir a quantidade de resíduos no planeta. Esta sugestão encontrei na revista “Sabe Bem” do Pingo Doce. À receita original, acrescentei o queijo. Aqui fica…
Bife com molho de cogumelos
Ah! O Outono! Essa estação do ano quente, colorida e aconchegante! Deixamos as refeições leves, frescas e rápidas do Verão para enveredarmos por pratos mais saborosos e com mais substância! Esta é uma sugestão da revista “Sabe Bem” do Pingo Doce. Fiz alterações à receita original, acrescentando, nomeadamente, espinafres, ingrediente fresco que combina muito bem…
Sanduíches de salmão fumado com abacate
Snack rápido e saboroso em 5 minutos? Fácil de fazer e ótimo para levar para a praia? Sim, esta sanduiche é um desses casos! É uma sugestão da revista “Sabe Bem” do Pingo Doce e não mesmo tem nada que saber. Ingredientes (2 pessoas): 4 fatias de pão de forma com cereais 4 colheres de…
Perninhas de frango à marroquina
Ui, ui. Que prato saboroso! Esta é uma sugestão da revista “Sabe Bem” do Pingo Doce, no capítulo dedicado ao desperdício zero. Aqui fica a receita! Ingredientes (4 pessoas): 2 colheres de sopa de azeite 2 cebolas 3 dentes de alho 1 colher de chá de paprika 1 colher de chá de curcuma 1 colher…
Almôndegas com salada e molho de iogurte
Adoro refeições frescas! O verão pede mesmo saladas e molhos gostosos, não? Inspirada numa receita da revista “Sabe Bem” do Pingo Doce, juntei uma coisa e outra, e deu nisto! Aqui fica a receita! Ingredientes (4 pessoas): 1 embalagem de salada 1 embalagem de rúcula 24 almôndegas de bovino Sal e pimenta q.b. Alho em…
Tosta de cogumelos e burrata
Excelente opção de snack do Pingo Doce mesmo fácil de fazer! Aqui fica a receita (fiz pequeníssimas alterações à receita original!). Ingredientes (2 pessoas): 1 dente de alho picado 1 colher de sobremesa de azeite 200 g de mistura de cogumelos Tomilho q.b. 1 colher de chá de sal Pimenta q.b. 1 burrata 2 fatias…
Salmão marinado com gengibre
Adorei este tempero. Intenso e saboroso. Fez-me sentir saudades da Ásia. Fiz algumas alterações à receita original da revista “Sabe Bem” do Pingo Doce. Aqui fica a sugestão! Ingredientes (2 pessoas): 2 lombos de salmão 2 colheres de sopa de gengibre fresco ralado 2 colheres de chá de sal Pimenta q.b. 1 laranja (raspa e…
Frango com açafrão e legumes
Sabem aquelas receitas que encontramos numa revista ou num livro, começamos afazer e depois, durante o processo de confeção, mudamos tudo? Esta é uma delas. Começou por ser uma sugestão do Pingo Doce e depois foi mudando. Aqui fica a receita: Ingredientes (2 pessoas): 1 peito de frango 1 colher de sopa de açafrão em…
Penne com pesto e feta
Jantar pronto em 20 minutos. É isso mesmo que nos propõe o Pingo Doce na revista “Sabe bem”. Aqui fica a receita (fiz ligeiras alterações): Ingredientes (4 pessoas): 350g de massa penne integral 3 colheres de chá de sal 300g de curgete 40g de tomate seco + 2 colheres de sopa do óleo da sua…
Risoto de Portobello
Adoro risotos! Este é especial! A receita foi retirada do livro “Receitas e Conselhos para Doentes Oncológicos”, que resulta de uma parceria entre o Pingo Doce e o Instituto Cuf. Aqui fica a sugestão! Ingredientes (4 pessoas): 1 cebola 4 talos de aipo 350 g de cogumelos Portobello pequenos 2 colheres de sopa de azeite…
Arroz cremoso de abóbora e chouriço
Esta é uma receita que sabe mesmo a Outono! Ingredientes da época misturados com os nossos enchidos e um arroz malandrinho aquecem o coração a qualquer um! É uma sugestão da revista “Sabe Bem” do Pingo Doce. Aqui fica! Ingredientes (4 pessoas): 500 g de abóbora sem casca aos cubos 2 dentes de alho Tomilho…
Caçarola ao Lume 