Folhados de espargos e queijo brie

Muita saborosa esta receita que encontrei no site do Pingo Doce! Muito simples e rápida. Experimentem! Fiz ligeiras alterações em relação à relação original. Aqui fica a sugestão: Ingredientes: 2 molhos de espargos 1 c. sobremesa de sal q.b. pimenta 1 c. sopa azeite 8 quadrados de massa folhada 200 g queijo brie 1 ovo…

Salada de tomate com mozzarella e abacate

O bom tempo faz-me pensar em pratos leves, coloridos e rápidos! Esta salada que encontrei no site do Pingo Doce é maravilhosa! Experimentem! Fiz ligeiras alterações em relação à receita original. Aqui fica: Ingredientes (4 pessoas) 25 g de amendoim com sal 250 g tomate cherry 2 abacates ½ limão 50 g manjericão fresco 1…

Croissants recheados com ovo

Ideia interessante esta que encontrei no site do Pingo Doce. É uma sugestão que funciona muito bem como entrada, lanche, brunch…ou seja, é uma boa opção para uma refeição ligeira, rápida e saborosa! Fiz ligeiras alterações à receita original. Aqui fica a sugestão: Ingredientes (4 pessoas): 4 croissant francês 200 g fiambre 200 g queijo…

Arroz salteado com mistura chinesa

Ótima sugestão esta para aproveitamento de sobras que encontrei na revista “Sabe bem” do Pingo Doce. Além de económica, é também muito rápida e saborosa. Aqui fica: INGREDIENTES (4 pessoas): 200 g sobras de arroz branco ou basmati 2 c. sopa óleo 1 emb. mistura chinesa congelada 2 c. sopa molho de soja 2 fatias…

Tarte folhada de esparregado e salmão

Muito saborosa esta sugestão que descobri na revista “Sabe bem” do Pingo Doce. Excelente opção principalmente para quem tem filhos que torcem o nariz quando se trata de comer peixe. Fiz ligeiras alterações à receita original. Aqui fica a sugestão: INGREDIENTES (6 pessoas): 1 emb. esparregado de espinafres congelado 3 lombos de salmão 1 c….

Conchas recheadas com abóbora

Às vezes, não são precisos muitos nem elaborados ingredientes para tornar um prato saboroso e memorável. Gostei muito desta sugestão que encontrei na edição de março da revista “Sabe Bem” do Pingo Doce. Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas): 20 conchas de massa gigantes 1 kg de abóbora em cubos congelada 500 ml de…

Quiche de espargos e tomate

Boa surpresa esta que encontrei na edição de março da revista “Sabe bem” do Pingo Doce. Saborosa, rápida e muito fácil de confecionar. Fiz ligeiras alterações em relação à receita original. Aqui fica: Ingredientes (6 fatias): 1 embalagem de massa quebrada 1 embalagem de natas (200 ml) 100 ml de leite meio-gordo 3 ovos 200…

Cogumelos recheados com esparregado e alheira

Encontrei esta sugestão na revista “Sabe Bem” do Pingo Doce e decidi experimentar, fazendo, todavia, algumas alterações à receita original. Acho que é uma excelente sugestão de entrada para um jantar. Aqui fica a receita: Ingredientes (6 pessoas): 6 cogumelos Portobello grandes 2 colheres de sopa de azeite 1 embalagem de esparregado de espinafres congelado…

Frittata de pimentos e queijo

Especialidade da cozinha italiana, a frittata tem a grande vantagem de podermos variar os ingredientes para o recheio. Encontrei esta receita na última edição da revista “Sabe Bem” do Pingo Doce e, confesso, ficou deliciosa! Experimentem! Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas): 1 pimento vermelho 1 pimento verde 1 courgette 1 cebola 6 ovos…

Risotto de cogumelos e couve kale

Encontrei esta sugestão de risotto vegetariano na edição de janeiro/fevereiro da revista “Sabe Bem” do Pingo Doce. Ficou uma delícia! Experimentem! Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas): 300 g cogumelos marrom 200 g couve kale 1 cebola 200 g arroz risotto 80 g queijo parmesão 1 dente de alho 3 colheres de sopa azeite…

Salteado de frango com ananás e alho-francês

Encontrei esta receita na edição de dezembro da revista “Sabe Bem” do Pingo Doce e decidi experimentar. O resultado é um fantástico equilíbrio de sabores e de temperos.   Usei como acompanhamento o novo arroz aromático de Punjab lançado pelo Continente. Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas): 2 peitos de frango 1 colher de…

Ovos rotos com chouriço

Receita rápida e saborosa, de origem espanhola, estes ovos rotos podem ser servidos como entradas, brunch ou tapas para partilhar em jantares de amigos lá em casa. Esta sugestão do Pingo Doce é ótima! Ingredientes (2 pessoas): •          1/2 chouriço •          1/2 cebola •          1/2 pimento vermelho •          1/2 pacote batata palha •          2 ovos…