(O melhor) Bolo de Laranja (do mundo)

Como tinha muitas laranjas e já estava cansada de fazer sumo natural de laranja, procurei receitas nas quais as pudesse gastar. Encontrei esta no Mundo de Receitas Bimby (http://www.mundodereceitasbimby.com.pt/sobremesas-receitas/o-melhor-bolo-de-laranja-do-mundo/uweyz0xj-c2626-789512-cfcd2-2q7a2ik3 e adaptei à minha Yammi 2. Ficou muito bom. O bolo ficou fofinho e a calda deu-lhe a humidade necessária. É ótimo para sobremesa ou para acompanhar um chá como lanche.

Ingredientes (8 pessoas):

  • p/ a massa:
  • 3 ovo, s
  • 170 g açúcar
  • 60 g manteiga derretida
  • 40 g leite
  • 200 g farinha
  • 2 c. chá de fermento em pó p/ bolos
  • 1 c. sopa de raspa de laranja
  • Ingredientes p/ a calda:
  • 150 g sumo de laranja
  • 1 ovo
  • 1 gema
  • 150 g açúcar
  • 50 g manteiga

Preparação:

  1. 1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  2. Coloque no copo os ovos e o açúcar 2 min/ vel 3.
  3. De seguida programe 1 min/vel 1 e adicione a manteiga em fio através do bocal da tampa.
  4. De seguida bata 2 min/vel 3.
  5. Adicione o leite, a farinha, o fermento e a raspa de laranja e programe 3 min/vel 4. Deite numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve ao forno a 180ºC cerca de 35 minutos.

Preparação da calda:

  1. No copo limpo coloque todos os ingredientes e programe 3 min/80ºC/vel 3.
  2. Desenforme o bolo e cubra com a calda.

 

Anúncios

Deixe uma Resposta

Preencha os seus detalhes abaixo ou clique num ícone para iniciar sessão:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão /  Alterar )

Google+ photo

Está a comentar usando a sua conta Google+ Terminar Sessão /  Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão /  Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão /  Alterar )

Connecting to %s