Mousse de manga

Procurava uma sobremesa fresca, que combinasse com um caril bem aromático e encontrei esta sugestão no site da Teleculinária. É uma receita muito fácil e rápida de confecionar. Decorei com pedaços de manga e folhas de hortelã. Aqui fica a receita: Ingredientes (6 pessoas): 1 lata de leite condensado 1 lata de polpa de manga…

Bolo de claras

Aqui está mais uma receita testada do livro “É Doce, É Yammi- Sobremesas e doces portugueses”. Este bolo de claras ficou muito fofo e saboroso. É perfeito para estes dias de chuva e frio, pois acompanha muito bem um chá quentinho! Experimentem! Ingredientes (12 pessoas): 90 g manteiga 300 g açúcar 300 g farinha 5…

Pudim de Ananás da Ana

Fui buscar esta receita ao livro “234 receitas para robôs de cozinha” de Sónia Pereira e testei-a na Yammi 2. É uma sobremesa perfeita para o Verão, pois é muito fresca e muito rápida de se fazer! Optei pelo leite condensado light. A única alteração que fiz foi não incluir a etapa das natas. Ficou…

Tarte de morangos merengada (ou “Que desgraça!”)

Pronto, já me desgracei! Foi o que pensei quando vi esta receita na revista Mais + do LIDL, edição “Primavera” (março). Não é nada difícil, apenas demora um pouco a fazer, mas fica uma delícia! Cortei um pouco na quantidade de açúcar. Aqui fica a receita original: Ingredientes (6 pessoas) 100 g de margarina amolecida…

Torta de laranja

Adoro o sabor da laranja em sobremesas! Deixa sempre um aroma fresco e uma textura húmida neste tipo de bolos. Descobri esta receita no Chef Continente que é mesmo muito rápida de se fazer na Yammi 2 ou em outros robôs do género. Confesso que só consegui fotografar o que restava …a torta de laranja…

Bolo de bolacha

Decidi experimentar esta sobremesa do site Bimbyworld, adaptada à Yammi2. Cortei um pouco no açúcar e na manteiga. Em vez das duas horas no frigorífico recomendadas, deixei no frio de um dia para o outro. Aqui fica o link para a receita original: http://bimbyworld.com/bolo-de-bolacha.bimby

(O melhor) Bolo de Laranja (do mundo)

Como tinha muitas laranjas e já estava cansada de fazer sumo natural de laranja, procurei receitas nas quais as pudesse gastar. Encontrei esta no Mundo de Receitas Bimby (http://www.mundodereceitasbimby.com.pt/sobremesas-receitas/o-melhor-bolo-de-laranja-do-mundo/uweyz0xj-c2626-789512-cfcd2-2q7a2ik3 e adaptei à minha Yammi 2. Ficou muito bom. O bolo ficou fofinho e a calda deu-lhe a humidade necessária. É ótimo para sobremesa ou para acompanhar…

Semifrio de café

Decidi experimentar como sobremesa o semifrio de café, seguindo à risca a receita do site Sobremesas de Portugal (http://www.sobremesasdeportugal.pt/semifrio-de-cafe/). Para ficar no ponto, convém fazer de véspera para deixar no frigorífico o tempo suficiente para solidificar. Aqui fica a imagem de uma das fatias (sim, foi todo mesmo!). Recomendo! Ingredientes: Para a base 1 ovo…

Tarte delícia

Experimentei esta receita da @Teleculinária na @Yammi2. É uma sobremesa muito fácil e económica. Cortei um pouco na quantidade de açúcar. Aqui fica a receita original: Ingredientes (8 pessoas): Massa:  250 g de farinha 70 g de margarina 50 g de água 1 ovo Farinha para polvilhar Recheio:  350 g de açúcar 100 g de…

Tronco de Natal

Fui desafiada este ano para fazer o tradicional tronco de Natal. Recorri a uma receita da Bimby e adaptei à Yammi 2. Este é o resultado! Para decorar usei bagas de romã e açúcar de pasteleiro como “neve”. Para primeira experiência, acho que até ficou muito bom! Ingredientes (6 pessoas): Para a massa: 250 g…

Mousse de lima com chocolate

Experimentei esta sobremesa da Bimby, adaptada à Yammi 2, mas confesso que achei que ficou demasiado doce! Em vez do chocolate para culinária, sugiro o chocolate preto com 70% de cacau. Aqui fica a original: Ingredientes: 100 g chocolate para culinária partido em pedaços 400 g de natas com 35% de gordura bem frias 1…

Pudim de coco

Estamos de regresso depois da azáfama natalícia!Uma das sobremesas que preparei foi o pudim de coco. É uma sobremesa muito rápida de se fazer e muito fresca! Experimentei fazer a partir de uma receita da Bimby, adaptando-a à Yammi 2. Fiz algumas alterações. Usei caramelo líquido já pronto e em vez do forno, optei pela…