Fui buscar esta receita ao livro “234 receitas para robôs de cozinha” de Sónia Pereira e testei-a na Yammi 2. É uma sobremesa perfeita para o Verão, pois é muito fresca e muito rápida de se fazer! Optei pelo leite condensado light. A única alteração que fiz foi não incluir a etapa das natas. Ficou…
Autor: Dulce Salvador
Beringelas recheadas com tomate e pão ralado
Com o calor do Verão, gosto de procurar pratos alternativos e mais ligeiros para esta estação do ano. Encontrei esta receita na edição deste mês de agosto da “Continente Magazine” e resolvi experimentar. É muito rápida de se fazer. Usei rúcula como acompanhamento. Aqui fica a receita original: Ingredientes (4 pessoas): 2 beringelas Azeite q.b….
Panquecas
Não é uma coisa que se possa preparar todos os dias ao pequeno-almoço, pois implica algum tempo não de preparação, mas de execução! Na Yammi 2 é super rápido de se preparar a massa de panquecas. Apesar de não ser muito saudável, de vez em quando sabe bem….Já acompanhei com mel, nutella, manteiga de amendoim…
Medalhões de pescada
Quando ouvimos falar em pescada cozida, vem-nos logo à cabeça comida de dieta, cozida e sem sabor…mas não tem que ser assim! Gosto muito dos medalhões de pescada do Cabo da Pescanova. São muito práticos, pois não apresentam espinhas e conservam a cor branca característica da pescada. Quanto aos temperos, gosto de usar e abusar!…
Noodles da Milaneza
Os noodles são a mais recente aposta da Milaneza para a sua gama de massas para o Wok. Já experimentei o macarrão e as espirais. Desta vez, escolhi os noodles, pois sou grande apreciadora deste ingrediente de origem asiática. Aqui fica a minha sugestão. É muito rápido de se confeccionar. Espero que gostem! Ingredientes (2…
Verão com a Pescanova
Com o calor do verão chega-nos um e-book da Pescanova “Comer com sabor”. Dicas para uma vida saudável para miúdos e graúdos, receitas ligeiras e rápidas e muitas novidades! Não percam as receitas dos papelotes de medalhões de pescada com vegetais e fruta, da salada de camarão e mexilhão com laranja e sementes, do bacalhau…
Arroz de ervilhas malandrinho com camarão
Experimentei esta receita que encontrei no site da Iglo. É um prato muito rápido de se fazer. Só não usei a salsa no final para polvilhar, porque não tinha no momento em casa. De resto, ficou muito saboroso. Recomendo! Aqui fica o link para a receita original: https://www.iglo.pt/recipes/arroz-de-ervilhas-malandrinho-com-camarao
Risoto de alheira
Gosto muito de risotos! Desta vez, decidi experimentar a receita de risoto de alheira que a Yammi apresenta no seu site. É muito saborosa. Nem foi preciso sal! É muito rápida de se fazer. Aqui fica o link para a receita original: https://www.yammi.pt/receitas/risoto-de-alheira
Sanduíche com molho de caril e ananás
Com o Verão, procuramos refeições mais ligeiras e rápidas. Inspirei-me numa receita de sanduíches que encontrei na Continente Magazine. Experimentei o molho de caril e ananás da Calvé, que combinou muito bem com os restantes ingredientes. É uma refeição muito rápida de se fazer. Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas): 4 medalhões de novilho 4…
Bacalhau à Gomes de Sá
Bacalhau!! Haverá algo mais português? Há tantas formas de o cozinhar! Decidi experimentar esta receita da Teleculinária. A única alteração que fiz foi deixar de fora as azeitonas, porque não sou mesmo apreciadora! Levei ainda um pouco ao forno só para dar um ar mais tostadinho ao prato. É uma excelente sugestão para almoços ou…
Estufado de ervilhas e abóbora
Decidi experimentar esta receita da Continente Magazine na Yammi 2. Em relação à receita original, em vez dos ovos de codorniz cozidos juntei laços farfalle da Milaneza. Não é preciso muita quantidade, apenas para acompanhar os legumes. Aqui fica a minha versão: Ingredientes (4 pessoas): 200 g massa 2 colheres de sopa de azeite 1…
Pernas de frango enroladas em bacon
Mais uma receita da Continente Magazine que decidi experimentar. A receita sugere 20 minutos no forno, mas é preciso mais. Foram bem precisos 30 minutos para as pernas de frango ficarem no ponto. Além das pernas de frango, aproveitei uns bifes de peru que tinham sobrado e fiz uns enroladinhos com o bacon. Em vez…
Caçarola ao Lume 